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与美食历史学家一起制作传统糕点 | 聆听隐藏的美食故事
跟着热情收藏家Jasmine，了解传统模具与背后的文化故事
5.0
|5 条评论
人数规模
最多 8 位嘉宾
时长
2.5 小时
预订类型
私人行程
集合地点
指定地点
人数规模
最多 8 位嘉宾
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亲手做传统kueh，听隐藏在食物里的精彩故事！
大多数人从不多想日常烹饪用的工具。但在这个体验中，你会发现谦逊的糕点模具中藏着数百年的文化故事、迁徙和被遗忘的仪式。这是一次深入的美食遗产之旅…通过你从未想象到的物件。由Jasmine主持，她是一位完全迷恋传统模具（以最棒的方式）的收藏家，这不是一堂课或枯燥的历史讲座。她花了20年时间追寻来自亚洲各地的稀有模具——从古希腊面包印章到峇峇娘惹的Ang Ku Kueh模具——每一个都拥有精彩而令人惊讶的故事。她的热情令人感染，她的家就像一个温馨的动态博物馆，藏满了大多数人略过的秘密。你将在她的花园里品茶，品尝手工制作的Peranakan糕点，并亲手制作新鲜的糕点——一边与她交流文化与工艺的故事。在课程中，Jasmine会引导你制作这些传统糕点，享受一次真正的文化沉浸：Ang Ku Kueh 和 Ondeh Ondeh / Kueh Dadar从以下几种馅料中选择2种，用于你的Ang Ku Kueh：花生、甜绿豆、咸绿豆、椰子选择搭配Ang Ku Kueh的Ondeh Ondeh或Kueh Dadar适合喜欢发现隐藏宝藏和认识对自己热衷事物的人（以最佳方式！）。你可以期待了解糕点形状和符号背后的隐藏意义触摸并探索Jasmine的稀有传承模具收藏在她宁静的花园中享用Peranakan茶和手工糕点学习制作传统糕点听听每个模具背后有趣且个人化的故事
亮点特色
关于当地美食的精彩故事
聆听东南亚美食历史学家的分享
让美食和文化爱好者着迷
你将体验什么
走进 Jasmine 迷人的家，开启一段怀旧之旅，探索传家模具的故事，还有动手制作糕点的体验！
展开详情
包含内容
关于糕点模具与印章历史的故事分享
搭配茶饮的本地传统kueh品尝
自己彩绘并带回一个使用古董模具制作的冰箱磁铁，或学习传统糕点制作
你正在支持的人
社区贡献者
女性力量支持
低碳旅行者
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下次可预订日期
价格以 USD 显示
请选择时间： 2026年1月11日
其他信息
我们的集合地点
出发点
集合地点：1 Dorset Rd(Parish Of Christ Church, Dorset Road, Singapore)
- 集合时间 已选时间段
- 备注：确认预订后将提供确切地址。
终点
- 结束于出发点
开始和结束时间
每天开放
10:00上午 - 12:30中午
02:00下午 - 04:30下午
适用人群 / 无障碍信息
- 亲子友好（无最低年龄限制）
取消及其他政策
- 取消政策取消 3 天 前取消可全额退款
$92.7 SGD
起/人5.0(5)
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认识一下主理人
Jasmine 是那种一进门就让你感到宾至如归的主人。她从小就喜欢收集老式厨房模具和工具，如今她把这份好奇心变成了一场既温馨又有趣的体验。有着东南亚研究硕士背景和娘惹血统的她，不只是展示自己的收藏，更分享每一件物品背后的故事、传统和细节。她的体验不是在高档的工作室，而是在她温暖的家中举行，周围都是她从印尼到希腊一路搜集来的宝贝。
体验： 6 年
语言： 流利英文
接受率：100%
请在 Seek Sophie 上完成支付和沟通，以保障交易安全。
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