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Review Author: Yufan Zou
Review Date: 2025年7月4日
Review Body: 这地方离清迈古城有点远，但环境和氛围绝对值得一趟！女主厨曾在法国学厨艺，也在美国留学，厨艺专业又能说流利英语。整个美食体验非常愉快，聊天也很开心。一定还会再来~
Review rating: 5
Review Author: Nop Ninklad
Review Date: 2025年5月13日
Review Body: 这是我体验过最棒的主厨餐桌体验。 每一口都能感受到主厨的高超技艺和才华。
Review rating: 5
Review Author: John Brown
Review Date: 2024年5月31日
Review Body: 只能说一个字：哇！我尝试了七道式的品尝菜单，内容如下： 松露布里欧修配奶油蘑菇 笔壳贝沙拉配荔枝醋汁和芥末叶 香蕉虾配辣番茄酱、黑橄榄和酸豆 非洲鲳鱼配牛肝菌粉和蒜味凤尾鱼酱 番茄雪葩 澳洲安格斯西冷牛排配红酒酱和手工意式面疙瘩 白巧克力马斯卡朋奶油，黑莓、覆盆子果酱和碎酥 我还上传了照片来搭配我吃的这份品尝菜单。我只能说，如果这家餐厅在伦敦，肯定天天爆满，说不定早就拿到米其林星了。菜真的好吃到不能用语言形容，而且所有食材都是本地种植和采购的。服务也无可挑剔，我们一到达就被几只超级友善可爱的狗狗迎接了。如果我能给超过5颗星的话，我一定会给更多。如果你也是吃货，那一定要来体验一下！记得提前预订，可以打电话或在 Facebook 发消息预约。
Review rating: 5
Review Author: โย โย
Review Date: 2025年5月13日
Review Body: 店里既漂亮又有风格，气氛很好，色调温暖。每道菜都很好吃，味道棒，食材也非常新鲜干净。开吃前，主厨会亲自介绍每道菜的元素。吃完之后，我们会期待看看主厨接下来会端出什么菜单。整个体验轻松有趣，不会无聊。上菜时间也刚刚好，不会太快也不会等太久。菜里的一些小配料是主厨自己有机种植的，为每道菜增添色彩，比如玫瑰花瓣、各种香草、或是好吃的小番茄。建议提前直接向店家预约。店里也有提供优质的红酒，适合想小酌一下的客人。
Review rating: 5
Review Author: Luca Sarvia
Review Date: 2025年5月13日
Review Body: 这不仅仅是一顿晚餐，而是一种体验。菜品不仅美味，而且摆盘精致。大多数食材都来自主人自家的花园。环境也非常迷人。我们原本是来吃晚餐的，后来立刻预订了第二天的午餐。如果你来清迈，这是必须体验的一家餐厅。 这可不仅仅是一顿晚餐，更是一种堪比星级餐厅的美好体验。菜肴又好吃又漂亮，都是为我们现场新鲜烹调的。这顿私人晚餐，每一分钱都很值得。我们意大利人对美食的要求本来就高，但这个地方完全超出所有标准。环境超棒，食材都是主人亲自在花园种的。如果你在附近，千万不要错过来这里尝试一下。
Review rating: 5
Review Author: Luca Sarvia
Review Date: 2025年2月28日
Review Body: 这不仅仅是一顿晚餐，而是一场特别的体验。菜肴不仅美味可口，而且摆盘也很精致。大多数食材都来自店主自家的花园。整个地方也非常惊艳。我们是来吃晚餐的，吃完就立刻预订了第二天的午餐。如果你来清迈，这家店一定要试试看。 不仅仅是一顿饭，而是堪比米其林餐厅的完整体验。每道菜都好吃又好看，是专门为我们新鲜烹制的。一个非常私人化的晚餐体验，每一分花费都很值得。我们意大利人对美食很挑，但这家真的是超出所有标准。环境超棒，食材都是店主自己种的。如果你在附近，千万别错过这个地方。
Review rating: 5
Review Author: elvira OG
Review Date: 2024年5月31日
Review Body: 这个地方真的让我大开眼界，风景美到不行，我们一到就被泰国最可爱的狗狗迎接。 这里的食物是我吃过最棒的之一——他们的意式薯团简直无敌，我走到哪都尝过 gnocchi，但这里的是我的第一名。厨师非常有创意，我们的晚餐真的是让人垂涎三尺。强烈推荐100%！
Review rating: 5
Review Author: MC Hin
Review Date: 2025年2月4日
Review Body: 食物新鲜又好吃，是我吃过最好吃的之一！
Review rating: 5

Itinerary

Itinerary Day 1
Itinerary Summary: 与 Susie 厨师一起上泰式烹饪课，参观清迈花园
Itinerary Description: 上午9:00 - 从您在清迈市的住宿接送 上午9:30 - 抵达 Susie 厨师位于清迈 Hang Dong 的家中，热情迎接您，并带您参观花园 上午10:00 - 开始动手烹饪课程，学习用新鲜食材制作传统泰式料理 中午12:00 - 享用您亲手做的午餐 下午1:00 - 继续在 Susie 厨师的指导下制作更多菜肴 下午4:00 - 课程结束，您可以选择在现场提前享用晚餐或将食物打包带走
Chiang Mai kitchen cooking class moment: two women smiling while holding a bowl of prepared food in front of the stove.
Outdoor vegetable beds in Chiang Mai at The Farmer’s Lab, flowers and greens tended for a hands-on home cooking class
Guests at The Farmer’s Lab chef’s table in Chiang Mai take part in a hands-on cooking class in a cosy brick-walled dining room
Susie Suwaree tending herb and vegetable plots in Chiang Mai’s garden, growing local ingredients for her home cooking class
Ceramic plates with a plated appetiser at The Farmer’s Lab, a home cooking class in Chiang Mai with local sustainable ingredients
Warm Chiang Mai dining space for a home cooking class, with set chef’s table, chandelier, and windows opening onto greenery.
Serving spoon lifts a plated Thai-style dish with fresh herbs at a Chiang Mai cooking class in The Farmer's Lab chef’s table
Chiang Mai kitchen cooking class moment: two women smiling while holding a bowl of prepared food in front of the stove.
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Chiang Mai kitchen cooking class moment: two women smiling while holding a bowl of prepared food in front of the stove.
Outdoor vegetable beds in Chiang Mai at The Farmer’s Lab, flowers and greens tended for a hands-on home cooking class
Guests at The Farmer’s Lab chef’s table in Chiang Mai take part in a hands-on cooking class in a cosy brick-walled dining room
Susie Suwaree tending herb and vegetable plots in Chiang Mai’s garden, growing local ingredients for her home cooking class
Chiang Mai kitchen cooking class moment: two women smiling while holding a bowl of prepared food in front of the stove.
Outdoor vegetable beds in Chiang Mai at The Farmer’s Lab, flowers and greens tended for a hands-on home cooking class
Guests at The Farmer’s Lab chef’s table in Chiang Mai take part in a hands-on cooking class in a cosy brick-walled dining room
Susie Suwaree tending herb and vegetable plots in Chiang Mai’s garden, growing local ingredients for her home cooking class
Ceramic plates with a plated appetiser at The Farmer’s Lab, a home cooking class in Chiang Mai with local sustainable ingredients
Warm Chiang Mai dining space for a home cooking class, with set chef’s table, chandelier, and windows opening onto greenery.
Serving spoon lifts a plated Thai-style dish with fresh herbs at a Chiang Mai cooking class in The Farmer's Lab chef’s table
Chiang Mai home cooking class: a chef stirs food in a red pan on the gas stove, reaching for ingredients beside a spice bar.
Set chef’s table in a Mexican-style home in Chiang Mai, with red cloth, candles and flowers ready for an intimate cooking class
The Farmer's Lab host cooking at a Chiang Mai chef’s table, guiding guests with bowls, chopped vegetables and sauces
Vegetables and bean sprouts sizzling in a wok on the stove during a Chiang Mai cooking class, using fresh local ingredients
Susie Suwaree arranges ingredients on a plate at her Chiang Mai chef’s table during a hands-on cooking class
Hands slicing red onion and preparing lime on a wooden board during a Chiang Mai cooking class with fresh ingredients
The Farmer's Lab host chopping ingredients with a chef’s knife at a Chiang Mai table, hands-on prep for guests’ dishes
Plated shrimp dish topped with shredded herbs and vegetables from a Chiang Mai cooking class at a chef’s table
Plated appetiser with sliced toppings and herbs on a dark bowl during a The Farmer's Lab cooking class in Chiang Mai
Creamy soup in a blue-rim bowl, topped with herbs, served as part of The Farmer's Lab cooking class in Chiang Mai
Gardening beds in Chiang Mai for a cooking class, as a chef guides guests through growing herbs and vegetables on-site
Bowl of assorted fresh vegetables and herbs prepped for a Chiang Mai cooking class in a home kitchen, local and sustainable
Cosy dining room in Chiang Mai with a set chef’s table—glassware, candles and plates—ready for an intimate cooking class evening
Herb and vegetable garden beds at The Farmer's Lab in Chiang Mai, showing where local ingredients come from for class dinners
Outdoor cooking class in Chiang Mai: two guests prepare food together at a table under a wooden canopy with garden plants
Hanging green cherry tomatoes on the vine in a Chiang Mai garden, grown for the local sustainable ingredients cooking class
Table set on a covered patio in a Chiang Mai garden for an intimate chef’s table cooking class with local, homegrown ingredients
Hand pouring sauce into a sizzling wok during a Chiang Mai cooking class at a pro-chef's home kitchen

在专业主厨家中的烹饪课 | 本地与可持续食材

跟支持本地与可持续食材的专业主厨学做泰国菜
5.0
|8 条评价
团体人数
最多 12 位客人
时长
7.5 小时
预订类型
私人行程
集合方式
免费接送
团体人数
最多 12 位客人
  • 体验亮点
  • 行程安排
  • 包含内容
  • 可订日期
  • 更多信息
  • 主办方
  • 评价
在专业主厨自己家中，用可持续食材学习做泰国菜
这堂烹饪课适合所有想认真学做地道又惊艳的泰国菜的人，由专业主厨亲自带你上手。Susie 主厨拥有 20 多年经验，曾在法国、意大利和泰国接受培训，还曾担任泰国一间顶级酒店的行政总厨。但她想做得更贴近自己——从支持并熟识的本地农夫和渔民，到亲手打理自己的有机农场，她希望参与食材来源的每一个环节。这堂烹饪课也因此诞生。而且，这堂课就在 Susie 主厨自己家中进行，我们很喜欢这种难得的近距离体验，让人能走进幕后，看看专业主厨如何在自己的厨房里做菜。课程一开始，你会先到 Susie 主厨的有机花园里采摘新鲜香草。她在这里细心种植香草、蔬菜和香料。你将使用的海鲜也直接来自安达曼海和泰国湾的小渔船——新鲜直送，绝不冷冻！接着就是下厨时间。Susie 主厨会带你做几道从她祖母那里传下来的食谱，一边分享专业主厨的技巧，一边讲述每道菜背后的故事——这也是我们最喜欢的部分。菜单请见下方！💚 Susie 主厨对可持续的坚持Susie 主厨是清迈 Green Kitchen 和 Slow Food 运动的一员。她坚持不使用加工食品，而是选择有机、可持续、来源可追溯的食材，支持与她拥有相同理念的本地农夫和渔民。她也会将剩余食材堆肥，尽量减少浪费，让每一顿饭都能支持在地社区，也为地球更可持续的未来尽一份心力。体验内容在 Susie 主厨的私人家用厨房中，参加由她亲自带领的泰式实作烹饪课。参观她绿意盎然、可食用的花园，认识泰国蔬菜与香草。使用向本地农夫采购的新鲜有机食材，学习制作五道正宗泰国菜。在花园里悠闲享用一顿丰盛的家常泰式料理，与同行伙伴一同分享。小而私密的环境，每天只接待一组私人客人，可获得更细致的照顾。附上纸本食谱卡，让你回家后也能重现这顿料理。你将学做的菜色Pad Thai——泰式炒河粉，搭配罗望子、当季蔬菜，以及你选择的蛋白质。Tom Klong Pla——烟熏鱼热汤，以烘烤过的南姜与辣椒熬出辛香汤底。Green Curry (Gaeng Keow Waan)——用花园新鲜香草制作的浓郁绿咖喱。Yum Pollamai——色彩鲜明、辛香开胃的当季水果沙拉，搭配炙烤大虾。Sung Khaya——将香浓椰奶蛋奶冻蒸进南瓜里，作为完美的甜点收尾。预订前请留意这堂烹饪课以泰国沿海料理为主，包含海鲜类菜色与食材。我们可接待轻微海鲜过敏（最多两种）的客人；但若为严重或多种海鲜过敏，则暂时无法安排。若有任何食物过敏或特殊饮食需求，请在预订时于备注栏告知我们。所列菜单通常为课程标准菜单，但也可能依据当天食材与季节供应情况偶尔调整。如有变动，Susie 会提前告知你。由于本课程以海鲜为主，暂时无法提供纯素选项，感谢你的理解。课程时间为上午 9:30 至下午 4:00，地点位于 Hang Dong（距清迈市区约 30 分钟）。清迈市区往返接送可免费提供给最多 6 位客人。7–10 人团体可加价安排接送。取消政策你可在活动开始前 7 天取消，并获得全额退款。改期政策你可在活动日期前 24 小时申请改期，但无法保证能安排到下一个可选日期。另请注意，我们每周二无法接待客人。

体验亮点

Chiang Mai cooking class in the kitchen: a chef in white coat assembles food on a tray beside red pans and a hot plate.
跟专业大厨学做泰国菜
The Farmer's Lab host chopping ingredients with a chef’s knife at a Chiang Mai table, hands-on prep for guests’ dishes
20年大厨的秘诀与技巧
Two women smiling in a Chiang Mai home kitchen, presenting a plated homemade dish during a hands-on local cooking class
主厨祖母传下来的食谱
Chiang Mai cooking class in the garden: a solo cook tending fresh herb stems, showing sustainable local ingredients
直接从花园里采摘香草
Cozy dining room for a Chiang Mai cooking class in a chef’s home, with set chairs, candles, and views to the garden
在主厨温馨的家中举办
Hands prep two portions of fish and herbs on a metal tray during a Chiang Mai cooking class, staged for plating
来自当地渔民的新鲜海产
Gently plated appetiser of fish and vegetables on a ceramic bowl at a Chiang Mai chef’s table, with another dish behind
可持续且可追溯的食材
Outdoor cooking class in Chiang Mai: two guests prepare food together at a table under a wooden canopy with garden plants
远离清迈市区的喧嚣

体验内容

与 Susie 厨师一起上泰式烹饪课，参观清迈花园
查看详情

包含内容

泰式实作烹饪课程
Susie 私人可食用花园导览
课程所需的全部时令、本地、有机及可持续来源食材
抵达时欢迎饮品
所学菜色的纸本食谱卡
最多 6 位客人可享清迈市区免费往返接送

不包含

由于课程以海鲜为主，无法提供纯素选项。
牛肉菜色不包含在标准内容中，如需安排需另行收费。
超过六人的团体不包含接送服务，可作为加购项目安排。
如需定制菜单，可能会收取额外费用。

可选加购：

小型面包车接送服务（清迈市区单程）– 适合7–10人团体 (฿527.48)
迷你面包车接送服务（清迈市往返）– 适合7至10人团体 (฿923.08)
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社区共益

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低碳出行

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下一个可订日期

价格以 USD 显示
选择时间： 2026年10月20日
附加信息

集合地点

起点

免费接送地点：清迈古城(Old City, Thailand)
  • 09:00am

终点

  • 结束于起点

交通加购

加购项目 1

  • 小型面包车接送服务（清迈市区单程）– 适合7–10人团体(价格：฿527.48 最多适用于 10 位客人)

加购项目 2

  • 迷你面包车接送服务（清迈市往返）– 适合7至10人团体(价格：฿923.08 最多适用于 10 位客人)

开始与结束

  • 每逢 星期一
    09:30上午 - 04:00下午
  • 每逢 星期三
    09:30上午 - 04:00下午
  • 每逢 星期四
    09:30上午 - 04:00下午
查看更多

适合人群 / 无障碍信息

  • 可使用轮椅
  • 适合儿童（建议年龄：12 岁以上）

取消及其他政策

  • 取消政策

    取消 7 天 活动开始前可全额退款

  • 改期政策

    You can reschedule up to 24 hours before the activity date, but the next available date is not guaranteed. Please note that we are unable to accommodate guests on Tuesdays.

建议携带

  • 带上好胃口——你会亲手做（也会吃！）一整顿丰盛的泰式大餐
  • 笔记本和笔
  • 舒适的衣服和鞋子
  • 花园参观时可准备帽子或防晒用品
起
฿2,516.5
/人
5.0(8)
查看价格
宾客
日期和时间
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此时不会扣款
作为礼物赠送
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认识你的主办方

Susie Suwaree 在清迈温馨的主厨私宴中，带来了二十多年的厨房经验。她曾在顶级酒店担任行政总厨多年，后来把自己的家改造成一个温暖亲切的用餐空间。这里带有墨西哥风格的氛围，客人能享受一个私密的夜晚，品尝融合泰式根基与全球灵感的创意料理。Susie 最特别的地方在于她亲力亲为——许多香草和蔬菜都由她亲自在花园里种植，也直接向本地农户采购。这是一种轻松而用心、带着个人温度的用餐体验。人们来这里不只是吃饭——也会交流、学习，并带着满足的胃和满满的心离开。
体验： 7 年
可使用语言： 基础英语
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