Review Author: Fish & Haziq

Review Date: 2026年8月23日

Review Body: 很喜欢 Bang 充满热情地分享他的知识，带我们认识本地酒。这次体验真的让人大开眼界，我们一定会推荐朋友以后去西贡时也参加这场活动。我们也非常喜欢这些酒，也很期待进一步了解更多越南本地酒品牌。

Review rating: 5

Review Author: Sophia

Review Date: 2025年6月30日

Review Body: 这次体验太棒了！一开始是关于鱼露的起源和制作过程的简短介绍（我们还学到一些关于凤尾鱼的有趣小知识！）。然后进行了盲测对比，比较量产版和优质鱼露的差别 — 味道和香气的差异真的很明显。我们还尝试了鱼露与各种食材的创意搭配，比如蔬菜、春卷、冰淇淋，甚至还有奶酪。Jovel 分享了一个很有意思的观点：量产的鱼露其实也不一定差 — 味道比较清淡，搭配沙拉反而很合适，吃完也不会觉得太腻。我们每个人都学到新东西，也重新认识了鱼露的多种用途。

Review rating: 5

Review Author: Oscar

Review Date: 2026年1月12日

Review Body: 这是一次难以置信的体验，因你的主人Emma和Bang而变得更加精彩。氛围和咖啡馆非常漂亮，食物也更棒。Emma非常有见地，友善，让我们有宾至如归的感觉。我强烈推荐这个体验给所有爱吃牛肉粉的人。

Review rating: 5

Review Author: Dave in YYC

Review Date: 2026年8月4日

Review Body: 我是在网上搜索时偶然发现 SeekSophie 的。和那些常见的赞助搜索结果相比，它让人耳目一新，提供了不少真诚又有意思的选择，适合用来探索胡志明市。 我很喜欢东南亚美食，所以报名了鱼露品鉴活动，可惜报名人数不够，活动没能成行。他们后来提供了一个咖啡 omakase 体验，我就改参加了这个。 活动场地就在第一区，位置很方便，空间明亮又安静。我们品尝了几种本地咖啡，还亲手做了蛋咖啡或咸咖啡。 一切都很棒。非常感谢！

Review rating: 5

Review Author: Yi Hui

Review Date: 2026年3月24日

Review Body: 这次经历出乎意料地有教育意义！我们学到了很多关于河粉的起源，甚至还了解了一些越南的历史和文化。一些品尝的内容也很有创意（比如油炸河粉），让整个体验更加有趣和难忘。Jovel是个可爱的主人，热情、友好、知识丰富，而且河粉也非常美味！感觉像是一种你在别处可能找不到的特别体验！

Review rating: 5

Review Author: Rachel

Review Date: 2026年8月18日

Review Body: 这是我们旅程中最精彩的一段！我和朋友们都非常喜欢了解鱼露——这一个小时特别有趣，我们品尝了不同种类的鱼露，也进一步了解了各地风味上的细微差别，还学会分辨商业生产和手工酿造鱼露的不同。我们也很喜欢带领我们的老师，她风趣、专业，而且相处起来特别愉快！

Review rating: 5

Review Author: Wilson

Review Date: 2026年10月2日

Review Body: 和 Ben 聊了一场很有启发的分享，更了解了 Pho 的起源，以及它这些年来的演变。原来 Pho 不只有我们在世界各地常见的越南南部版本！ 我们在 Saigon Social 玩得非常开心，结束后立刻又报名参加了他们的越南咖啡工作坊／入门体验！谢谢 Jovel 和团队！

Review rating: 5

Review Author: Aldrich

Review Date: 2026年2月8日

Review Body: 鱼酱品尝工作坊非常有趣且具有教育意义！Tracy 是一位出色的引导者和导游，整个工作坊都令人难忘且美味。我们对鱼酱的了解更深了一层，因为它是越南文化的重要部分。强烈推荐！

Review rating: 5

Review Author: Peter

Review Date: 2026年3月13日

Review Body: 一小时咖啡制作课程是你在胡志明市最棒的体验之一。你不仅会学会制作几款美味的越南咖啡，还会了解到越南独特的咖啡文化，这种文化已经发展了超过150年。强烈推荐！

Review rating: 5

Review Author: Charlie L

Review Date: 2026年1月29日

Review Body: 尝试鱼酱品尝？哇？对，这真的挺不错的。你一定要试试鱼酱，但 Tracy 给我们讲解了一切，我们还做了盲尝和非盲尝，品尝了手工和商用的鱼酱，并尝试搭配。听起来有点搞笑，但这是真的。强烈推荐。

Review rating: 5

Review Author: Dan

Review Date: 2026年3月22日

Review Body: Emma 是个很棒的主人！我和朋友们都很喜欢这次简短但美味且有趣的导览，了解了越南河粉的起源和细节，我们会带回家！强烈推荐给住在第一区或短暂停留的游客。

Review rating: 5

Review Author: Nick

Review Date: 2026年9月26日

Review Body: 我们很开心地了解了不同种类的鱼露，也品尝了不少。主人 Victor 和那位年轻女孩都非常友善、周到，让我们感觉特别受欢迎。 一定会再来体验他们提供的其他活动。

Review rating: 5

Review Author: Stephanie

Review Date: 2026年3月16日

Review Body: 在西贡市中心为美食爱好者带来一次有趣的体验——品尝安排得很有条理，种类丰富，最重要的是……美味！我们的导游Joven充满热情且知识丰富，我强烈推荐这次体验。

Review rating: 5

Review Author: Felicia

Review Date: 2026年6月25日

Review Body: 主人非常投入，也很详细地介绍了鱼露的制作过程。体验中最有趣的是尝试不同食物搭配各种鱼露。整个团队让这次体验既有趣，也多了几分探索的感觉。

Review rating: 5

Review Author: Alex

Review Date: 2026年5月28日

Review Body: Alvin 不仅知识丰富，讲解也很有感染力，整个过程都让人听得投入。我们学到了很多关于鱼露的知识，也度过了非常愉快的一小时。非常推荐！

Review rating: 5

Review Author: Melody

Review Date: 2025年2月24日

Review Body: Jovel超级亲切，我们聊得就像老朋友一样。 咖啡也很好喝！如果你刚好在附近又有一个小时的空闲时间，真的很值得一试的体验。

Review rating: 5

Review Author: Celine

Review Date: 2026年9月3日

Review Body: 非常有趣又很特别的一堂课！如果你喜欢鱼露，这个工作坊真的很适合你。 老师亲切又细心，我也很喜欢品尝环节的节奏。

Review rating: 5

Review Author: Lenis

Review Date: 2026年1月4日

Review Body: 有趣的体验！更好地了解鱼露的起源和制造过程，迫不及待想用这份新知识开启更多美食冒险！

Review rating: 5

Review Author: Rici

Review Date: 2026年2月25日

Review Body: 非常喜欢的越南粉品尝，又好吃又有趣！非常放松的体验，非常适合在繁忙的胡志明市放慢脚步 :)

Review rating: 5

Review Author: Tom

Review Date: 2025年1月11日

Review Body: 我很喜欢和Ryan一起学习制作盐咖啡，也了解了西贡美食的历史和文化。

Review rating: 5

Itinerary Day 1

Itinerary Summary: 由越南本地美食作家带领的首创越南精酿烈酒品鉴体验

Itinerary Description: 1. 主人热情欢迎：美食与饮品作家 Jovel Chan（Jovel Chan -《Travel + Leisure》东南亚2023年度风尚人物，Campari Vietnam Red Hands 评委，Diageo World Class 国际评审） Jovel 会为你简要介绍这次体验，包括越南精酿烈酒的发展历史、本地酒厂的崛起，以及越南朗姆酒、金酒、伏特加和利口酒的独特之处。 2. 越南精酿烈酒导览品鉴 Jovel 将带你品尝她精心挑选的四款来自越南各地、屡获殊荣的精酿朗姆酒、伏特加、威士忌、清酒和水果酒。每一款都有其独特风味和背后的故事。 3. 鸡尾酒试做与品尝 在 Jovel 的带领下，你将选用一款精酿酒，亲手调制属于你自己的越南风味鸡尾酒。学习如何用香茅、百香果、新鲜香草等本地食材来平衡风味，调出清爽又富有越南特色的饮品。 4. 最后问答与告别时间 在活动最后，Jovel 将开放问答环节（你也可以请她推荐西贡最酷的餐厅、酒吧和街头美食）。