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古晋附近热带林地中的 Tanoti Crafts 手工艺人,肩挑采集好的糖棕果实,用于砂拉越棕榈糖传统制作
由 Tanoti Crafts 主持,在古晋砂拉越一间朴实的工坊里,棕榈糖正在一口大锅中慢慢搅煮
在古晋的 Tanoti Crafts 工作坊里,金黄的棕榈糖浆从长柄勺中缓缓倒入大锅中
古晋 Tanoti Crafts 的砂拉越手作场景中,金属锅里的棕榈糖浆呈棕褐色,放在石头上加热
古晋一棵树上成串垂挂的深色糖棕果,展现了砂拉越棕榈糖传统背后的原料
古晋 Tanoti Crafts 的工人在高脚屋屋檐下倒入棕榈树汁,将罐子装满,用于制作棕榈糖
工人在古晋砂拉越的一处作坊里,蹲在大锅旁,在竹棚下熬煮棕榈汁
古晋附近热带林地中的 Tanoti Crafts 手工艺人,肩挑采集好的糖棕果实,用于砂拉越棕榈糖传统制作
由 Tanoti Crafts 主持,在古晋砂拉越一间朴实的工坊里,棕榈糖正在一口大锅中慢慢搅煮
在古晋的 Tanoti Crafts 工作坊里,金黄的棕榈糖浆从长柄勺中缓缓倒入大锅中
古晋 Tanoti Crafts 的砂拉越手作场景中,金属锅里的棕榈糖浆呈棕褐色,放在石头上加热
古晋一棵树上成串垂挂的深色糖棕果,展现了砂拉越棕榈糖传统背后的原料
古晋 Tanoti Crafts 的工人在高脚屋屋檐下倒入棕榈树汁,将罐子装满,用于制作棕榈糖
工人在古晋砂拉越的一处作坊里,蹲在大锅旁,在竹棚下熬煮棕榈汁
在 Tanoti Crafts,一只浅色桶接着从切开的棕榈树干滴下的树液,这是古晋制作棕榈糖的一部分
古晋 Tanoti Crafts 工坊里,焦糖色棕榈糖在热气腾腾的大锅中慢慢融化,长柄勺轻轻搅动着
工人在砂拉越古晋茂密的种植园中砍伐棕榈叶,用于制作传统棕榈糖
古晋丛林中的 Tanoti Crafts 手艺人肩扛一大串沉甸甸的糖棕果,用来制作棕榈糖
在古晋的一间工坊里,琥珀色棕榈糖浆从长柄勺中缓缓倒下,旁边可见层层堆放的竹筒糖块
Tanoti Crafts 的参与者走过古晋附近的棕榈树林,肩扛一捆糖棕收成,用来制作棕榈糖
切开的棕榈果和果仁铺放在深色台面上,用于古晋 Tanoti Crafts 的棕榈糖制作过程
在砂拉越古晋的一间传统工坊里,Tanoti Crafts 的工作人员正用柴火大锅熬煮棕榈糖
在砂拉越古晋的 Tanoti Crafts 工坊里,一大锅棕榈糖浆正慢慢熬煮,勺子轻轻搅动着
在砂拉越古晋的棕榈糖传统制作过程中,Tanoti Crafts 的主人将棕榈汁倒入一个大型金属锅中
砂拉越古晋附近竹林中的家庭工坊里,一位本地手艺人正手工制作棕榈糖
在古晋拍摄的画面:手中端着一杯深色棕榈糖液,这是传统糖浆制作过程中的一个步骤

与当地家庭探访古晋的棕榈糖传统

走进砂拉越鲜为人知的饮食传统
5.0
|7 条评价
团体人数
最多 4 位客人
时长
3 小时
预订类型
私人行程
集合方式
免费接送
团体人数
最多 4 位客人
探访以野生红树林制糖的当地家庭
这是一次难得的机会,让你一窥古晋一种正在逐渐消失的生活方式。棕榈糖在东南亚各地都很常见,但这里的棕榈糖取自野生红树林,因此带有更浓郁、微烟熏的风味,在别处并不常见。在这场 2 小时的私人体验中,你将和当地家庭一起走进砂拉越的红树林,了解 gula apong 如何由野生尼帕棕榈制成。大多数旅人甚至从未听过它,但它却是这里日常生活中很重要的一部分。你将造访一座由家庭经营的小果园,一对夫妻会亲自带你看看如何采集树液,再慢慢熬煮成糖。你也会品尝到现场新鲜制作的 gula apong 小吃。过程简单真挚,也会让人印象深刻。体验亮点走访红树林中的社区尼帕棕榈区了解树液如何采集并制成 gula apong认识当地家庭如何靠这门手艺生活品尝新鲜现做的 gula apong 小吃与当地家庭同行的私人体验包含古晋市区酒店接送

体验亮点

体验内容

亲身体验采集尼帕汁液、制作棕榈糖,以及品尝使用gula apong制成的本地小吃
查看详情

包含内容

参观当地尼帕棕榈果园
红树林导览体验
示范或讲解如何用尼帕树液制作 gula apong
现做的 gula apong 糕点(当地棕榈糖)
古晋往返接送
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免费接送地点:古晋市的酒店(Kuching, Malaysia)
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终点

  • 结束于起点

开始与结束

每日
08:30早上 - 11:30中午

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Tanoti House 是一家扎根砂拉越的手工艺工作室,将传统、社区和初心连结在一起。团队与砂拉越和沙巴多个村落的 600 多位手艺人紧密合作,其中许多是原住民女性,帮助传统编织和珠饰工艺得以延续。Tanoti 不只是制作精美的手工艺品,也举办工作坊、策划文化活动,并在艰难时期提供人道援助、制作口罩等实际支持。Jacqueline 的做事方式亲力亲为,也十分周到,始终把工艺背后的人放在第一位。通过 Tanoti,她打造了一个让传统技艺受到尊重、让社区真正获得支持的空间。
体验: 14 年
可使用语言: 基础英语、流利英语、马来语
接受预订率:86%
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那么……谁是 Sophie?
我们经常被问到这个问题!其实团队里并没有人真的叫 Sophie。Sophie 在希腊语里是“智慧”的意思。我们希望 Seek Sophie 代表一种旅行方式——让你更了解自己,也更了解这个世界;让旅程充实你的内心,并让你与世界产生更深的连接。
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