Kenali hos anda
Local Bean Roastery
Hai, saya Jonathan Ngo. Saya dibesarkan di Buon Ma Thuot, ibu kota kopi Vietnam, dikelilingi ladang kopi dan para petani berdedikasi yang menghidupkan setiap biji kopi. Hubungan itu mendorong saya untuk memulakan perniagaan ini pada tahun 2023—bukan sekadar untuk berkongsi kopi Vietnam yang luar biasa, tetapi juga untuk menyokong para petani di sebaliknya melalui amalan perdagangan adil dan lestari.
Bengkel hanyalah sebahagian daripada pengalaman ini. Sertai saya, dan anda akan melangkaui roasteri untuk meneroka budaya kopi Hanoi yang sebenar. Melalui lawatan berjalan kaki kopi dan lawatan makanan, anda akan melihat bagaimana penduduk tempatan membancuh, minum, dan menikmati kopi di jalanan. Daripada kopi titisan phin klasik di kafe kaki lima yang kecil hingga kopi telur yang pekat di lorong tersembunyi, anda akan memperoleh penghargaan yang sama sekali baharu terhadap kopi jalanan Vietnam.
Bagi saya, kopi dan makanan lebih daripada sekadar rasa—ia adalah kisah tentang budaya, tradisi, dan komuniti. Melalui setiap cawan dan setiap suapan, saya berharap dapat berkongsi hati sebenar Vietnam dengan anda.
Terokai semua pengalaman
