Keranjang Anda
Keranjang Anda masih kosong.
Total pesanan
$0 USD
Checkout
Tofu squares and rectangular pressed tofu pieces on a woven bamboo tray in a Hanoi home kitchen during traditional making
Traditional tofu-making in Hanoi: two people pose in a rustic workshop with hanging bamboo strainers and cooking equipment
Dua perempuan tersenyum di dapur pembuatan tahu di Hanoi, di samping tikar bambu berisi tahu yang sedang dipres, dengan cahaya dari pintu di belakang mereka
Boiling soy mixture in a large pot as a cook stirs for traditional tofu in a smoky Hanoi workshop kitchen
Sizzling squares of dough on a charcoal grill during a Vietnam cooking class, with a hand turning the pieces
Ngoc dari Bamboo Life sedang menekan tahu di atas anyaman bambu di dapur di Hanoi, dengan topi anyaman tergantung di dinding
1 / 30
Tofu squares and rectangular pressed tofu pieces on a woven bamboo tray in a Hanoi home kitchen during traditional making
Traditional tofu-making in Hanoi: two people pose in a rustic workshop with hanging bamboo strainers and cooking equipment
Dua perempuan tersenyum di dapur pembuatan tahu di Hanoi, di samping tikar bambu berisi tahu yang sedang dipres, dengan cahaya dari pintu di belakang mereka
Tofu squares and rectangular pressed tofu pieces on a woven bamboo tray in a Hanoi home kitchen during traditional making
Traditional tofu-making in Hanoi: two people pose in a rustic workshop with hanging bamboo strainers and cooking equipment
Dua perempuan tersenyum di dapur pembuatan tahu di Hanoi, di samping tikar bambu berisi tahu yang sedang dipres, dengan cahaya dari pintu di belakang mereka
Boiling soy mixture in a large pot as a cook stirs for traditional tofu in a smoky Hanoi workshop kitchen
Sizzling squares of dough on a charcoal grill during a Vietnam cooking class, with a hand turning the pieces
Ngoc dari Bamboo Life sedang menekan tahu di atas anyaman bambu di dapur di Hanoi, dengan topi anyaman tergantung di dinding
Dua kucing oren di atas ubin terakota di samping tumpukan kayu, di dapur halaman rumah di Hanoi tempat tahu dibuat
Seorang juru masak bertopi caping menjaga tungku berasap di dapur rumah di Hanoi, tempat tahu dibuat secara tradisional
Semangkuk sup tahu khas Hanoi dengan tomat dan sayuran hijau, plus sepiring tahu goreng di workshop membuat tahu Bamboo Life
Bamboo Life host tending a charcoal stove with trays of fresh tofu in a Hanoi traditional tofu-making workshop
Balok-balok tahu ditiriskan di rak bambu di dapur workshop di Hanoi, difoto saat sesi pembuatan tahu tradisional yang minim limbah
Two people working at a steaming tofu stove in a Hanoi kitchen, Bamboo Life host cooking the soy curd in metal vats
Traditional tofu-making in Hanoi: man tends a tofu press or heating rack over a stove, pouring hot mixture at the workstation
Traditional tofu-making in Hanoi: a participant smiles and gives a thumbs-up while holding a wooden cup during the session
Hands mixing pale batter or dough in a large metal bowl during a cooking class in Vietnam, hands-on kitchen prep
Traditional tofu-making step in a Hanoi kitchen, soy milk simmering in a large pot as bamboo strainers hang nearby
Plate of golden pan-fried cubes with fresh herbs and small bowls on the side during a Vietnam cooking class
Hands pressing tofu curds into a cloth-lined mould during traditional tofu making in Hanoi, with whey and frames nearby
Smiling cook in a Vietnam kitchen stall holding green leaf parcels in a woven basket, with cooking tools nearby
Tofu being heated on metal trays above glowing charcoal embers in a dark stove area during traditional tofu making in Hanoi
Two people working at a wooden table beside a window, shaping tofu curds during a traditional Bamboo Life class in Hanoi
Hands preparing a dumpling-like dough parcel on a wooden table during a Vietnam cooking class, dusted with flour
Hand pouring soy liquid from a bamboo cup in a Hanoi tofu workshop, near mould tools and heating equipment
Hanoi traditional tofu making: hands draw tofu curds onto a wooden press, folding and shaping pale blocks
Hands lifting and pressing a square sheet of fresh tofu curd on cloth during traditional tofu making in Hanoi with Bamboo Life
Hanoi traditional tofu making: hands hold a small pale tofu block over red bricks, part of the additive-free process
Person tending a tofu press by a window in a rustic Hanoi kitchen during a traditional tofu-making session
Hands shaping tofu curds into pressed portions beside a bucket and bowl in a Bamboo Life tofu class in Hanoi
Hand holding freshly pressed tofu blocks with cloth, in Bamboo Life’s traditional tofu-making workshop in Hanoi

Membuat Tahu bersama Perajin Tradisional Terakhir di Hanoi

Tahu paling segar yang mungkin pernah kamu rasakan seumur hidup
5.0
|50 ulasan
Ukuran grup
Hingga 10 tamu
DURASI
3 jam
Jenis pemesanan
Perjalanan gabungan
TITIK TEMU
Di lokasi
Ukuran grup
Hingga 10 tamu
  • Hal menarik dari pengalaman
  • Rencana perjalanan
  • Termasuk
  • Ketersediaan
  • Info lebih lanjut
  • Tuan rumah
  • Ulasan
Membuat tahu cara lama bersama salah satu keluarga terakhir di Hanoi yang masih mengerjakannya dengan tangan
Ada tahu... lalu ada tahu yang dibuat dengan cara lama, oleh salah satu keluarga terakhir di Hanoi yang masih mengerjakannya dengan tangan. Pengalaman pagi hari ini mengajakmu menyeberangi Sungai Duong dengan feri lokal, menuju sebuah desa tenang tempat sepasang suami istri yang ramah telah membuat tahu dengan cara yang sama selama puluhan tahun.Saat kebanyakan pembuat tahu sudah beralih ke cara yang lebih praktis, pasangan ini masih mengikuti proses lengkap tahap demi tahap yang diwariskan turun-temurun — air bersih, tanpa bahan kimia, tanpa pengawet, dan benar-benar tanpa sisa. Ampas kedelai dibagikan ke tetangga untuk pakan babi dan ayam. Air sisa dari proses pengepresan dipakai kembali sebagai pembersih alami dan juga dimanfaatkan sebagai biomassa untuk kompor gas mereka.Yang paling kami suka dari pengalaman ini adalah rasanya yang begitu apa adanya. Kamu bisa melihat desa Hanoi yang benar-benar nyata, tempat warga lokal berenang di sungai, dan bahkan perjalanan feri singkatnya pun terasa seperti petualangan kecil. Dapur mereka ada di rumah keluarga di desa, sederhana dan apa adanya. Kamu akan mulai sangat pagi (pilih antara jam 5 pagi, 6 pagi, atau 7 pagi) karena memang itulah waktu mereka mulai membuat tahu untuk dijual di pasar pagi setempat.Yang membuat pengalaman ini makin istimewa, kamu juga akan mencoba membuat tahu sendiri. Kami sudah mencobanya sendiri, dan tahu yang kami buat adalah tahu terenak yang pernah kami makan seumur hidup — segar sekali! Kalau kamu suka tahu, peduli asal-usul makananmu, atau sekadar suka melihat sesuatu yang nyata, pengalaman ini benar-benar spesial.Yang Bisa DiharapkanNaik feri lokal menyeberangi Sungai Duong, seperti yang dilakukan warga desa setiap hariMasuk ke rumah salah satu keluarga terakhir yang masih membuat tahu dengan cara tradisionalMelihat, belajar, dan bahkan ikut dalam setiap tahap pembuatan tahu, dari kedelai yang direndam hingga produk jadiMelihat bagaimana tidak ada yang terbuang — bahkan hasil sampingnya pun dimanfaatkan dengan baikSesi tanya jawab yang hangat dan akrab dengan pembuat tahu (dengan bantuan penerjemahan)Menutup pengalaman dengan sarapan atau makan siang awal sederhana berupa tahu segar dan mi bunPerlu DiketahuiIni adalah pengalaman gabung bersama peserta lain — cocok untuk solo traveler atau kelompok kecil yang ingin terhubung dengan warga lokalWaktu mulai fleksibel — pilih jam 5 pagi, 6 pagi, atau 7 pagi dari titik feri Long BienSebaiknya datang lebih awal — pasangan ini mulai membuat tahu jam 4 pagi untuk dijual di pasar pagi. Kalau datang terlalu siang, sebagian besar prosesnya mungkin sudah selesaiPasangan ini hanya berbicara bahasa Vietnam — host ramahmu, Ngoc, akan menerjemahkan semuanya untukmuKamu perlu mengatur transportasi sendiri ke dan dari titik temu di Long BienSiapkan diri untuk suasana rumah yang benar-benar sederhana — ini dapur keluarga sungguhan, bukan setelan khusus wisatawanKarena ini masih merupakan usaha keluarga yang tetap berjalan, waktu dan ritmenya bisa sedikit berubah — dan itu bagian dari pesonanya

Hal menarik dari pengalaman

Traditional tofu-making in Hanoi: man tends a tofu press or heating rack over a stove, pouring hot mixture at the workstation
Temukan tradisi kuliner pedesaan di Hanoi
Boiling soy mixture in a large pot as a cook stirs for traditional tofu in a smoky Hanoi workshop kitchen
Lihat bagaimana tahu dibuat secara tradisional
Traditional tofu-making in Hanoi: two people pose in a rustic workshop with hanging bamboo strainers and cooking equipment
Pasangan suami dan istri yang manis
Two people working at a steaming tofu stove in a Hanoi kitchen, Bamboo Life host cooking the soy curd in metal vats
Coba buat tahu sendiri yuk!
Tofu squares and rectangular pressed tofu pieces on a woven bamboo tray in a Hanoi home kitchen during traditional making
Tahu paling segar yang pernah kamu coba
Hands preparing a dumpling-like dough parcel on a wooden table during a Vietnam cooking class, dusted with flour
Alami sepenuhnya, tanpa bahan pengawet tambahan
Traditional tofu-making step in a Hanoi kitchen, soy milk simmering in a large pot as bamboo strainers hang nearby
Zero waste: setiap bagian dari kedelai digunakan kembali

Yang akan kamu lakukan

Pelajari seni membuat tahu tradisional secara langsung dan praktik langsung
Lihat detail

Yang termasuk

Naik feri menyeberangi Sungai Duong
Kontribusi untuk keluarga tuan rumah
Pengalaman membuat tahu langsung
Cicip tahu yang baru dibuat
Sarapan atau makan siang awal: mi dengan tahu
Hadiah kecil
Tampilkan Detail

Siapa yang kamu dukung

community_based

Pendukung Komunitas

refuse_plastics

Pengurang sampah plastik

litter_free_leave_no_trace

Penjaga alam tanpa jejak

low_carbon

Pilihan rendah karbon

Lihat detail

Tanggal tersedia berikutnya

Harga ditampilkan dalam USD
Pilih waktu untuk 12 Jul 2026
Informasi tambahan

Lokasi bertemu

Titik awal

Titik temu di Jalan Bac Cau, Long Bien, Hanoi(Ngõ 80 Phố Bắc Cầu, Ngõ 80 Phố Bắc Cầu, Vietnam)
  • 15 menit sebelumnya slot waktu terpilih

Titik akhir

  • Berakhir di titik awal

Mulai & selesai

Setiap hari
05:00AM - 08:00AM
06:00AM - 09:00AM
07:00AM - 10:00AM

Kesesuaian / Aksesibilitas

  • Makanan vegetarian tersedia
  • Ramah anak (Usia yang disarankan: 6+)

Pembatalan & kebijakan lainnya

  • Pembatalan

    Batal 24 jam sebelum aktivitas untuk pengembalian dana penuh

Yang perlu dibawa

  • Botol minum
  • Obat nyamuk
  • Perlengkapan pelindung matahari
  • Tas pribadi
Dari
741.600đ
/orang
5.0(50)
Lihat harga
Tamu
Tanggal & Waktu
Anda belum akan dikenakan biaya
kirim sebagai hadiah
Simpan
Bagikan

Kenalan dengan tuan rumahmu

Ngoc adalah sosok yang benar-benar menjalani apa yang ia yakini. Tinggal di Hanoi, selama bertahun-tahun ia mencari cara-cara yang penuh perhatian untuk mengurangi limbah, dari membuat sikat gigi bambu hingga mengubah sisa dapur menjadi pupuk tanaman. Ia juga aktif terlibat di komunitasnya, bekerja sama dengan kelompok seperti Keep Vietnam Clean untuk membantu mengatasi sampah dan mendorong kebiasaan yang lebih ramah lingkungan. Pada 2025, ia mulai menyambut para pelancong ke sisi Hanoi yang lebih membumi — memberi kesempatan untuk membuat tahu dengan cara tradisional bersama keluarga lokal, tanpa bahan tambahan dan tanpa ada yang terbuang. Inilah caranya menjaga kerajinan lama tetap hidup sambil perlahan menunjukkan bahwa gaya hidup yang lebih berkelanjutan bisa terasa sederhana, bermakna, dan layak dibagikan.
Pengalaman: 1 tahun
Bahasa: Fasih berbahasa Inggris
Tingkat penerimaan: 99%
Tuan rumah dengan rating tinggi
Agar pembayaran tetap aman, gunakan situs web Seek Sophie untuk semua transaksi dan komunikasi.

Kamu mungkin juga suka

Vietnam cooking class in a warm courtyard: student and host tend a charcoal grill, smiling as they cook kebabs with flames
Chef and participants in aprons pouring ingredients into glasses at a cooking class in Vietnam, working together at a kitchen table
Vietnam market stop during a cooking class: host hands fresh herbs to a participant while others browse stalls along the street
In a Vietnam cooking class, two instructors in aprons grill meat skewers on a mesh rack as they prepare food for students
Vietnam market shopping during a cooking class: students talk beside stalls under green umbrellas while choosing ingredients
Cooking class in Vietnam: smiling instructor holds a green vegetable for a student while they prep ingredients at a kitchen table
Hanoi culinary masterclass in a cosy kitchen, with guests and their host grilling and shaping food together at the table
Hanoi culinary masterclass in a cosy home kitchen, with a host guiding guests as they mix dishes at the table
Previous
Next
lihat cepat
5.0 (50)
|
5 jams
|Hingga 10 tamu
Kelas Master Kuliner Hanoi | Di Dapur Rumah yang Nyaman
“Perpaduan pas antara rasa yang kaya dan keseruan!”
Pesan instan
Bánh mì being assembled in Hanoi: a hand holds a baguette with herbs while bowls of fillings sit on the table
Smiling in a Hanoi kitchen class, participants clink cups of Vietnamese coffee beside freshly made bánh mì
Bánh mì workshop in Hanoi: bakers in orange aprons holding freshly baked rolls at the prep bench in a busy kitchen
Hands lifting warm bánh mì from a counter in Hanoi as bowls of fillings and herbs wait for assembly
Bánh mì workshop in Hanoi with a small group shaping dough balls on a long griddle-ready worktop inside a Vietnamese kitchen
Bánh mì dough prep in Hanoi: hands flatten and shape dough on a flour-dusted counter during a bake-your-own class
Bánh mì workshop in Hanoi: several hands roll small dough balls on the bench as participants prepare for baking
Bánh mì baking class in Hanoi: three participants smile and mix dough in a commercial kitchen with metal bowls
Previous
Next
lihat cepat
5.0 (50)
|
4.5 jams
|Hingga 10 tamu
Warisan Prancis di Hanoi: Bánh Mì & Kopi Telur
“Bánh mì-nya enak sekali, bahkan lebih enak daripada yang dari toko”
Pesan instan
Kami sudah memilih yang terbaik untuk Anda
Proses kurasi kami
Jadi... siapa itu Sophie?
Kami sering ditanya soal ini! Sebenarnya, tidak ada siapa pun di tim kami yang bernama Sophie. Dalam bahasa Yunani, Sophie berarti kebijaksanaan. Kami ingin Seek Sophie menjadi tentang perjalanan yang membantumu mengenal diri sendiri dan dunia lebih dalam—perjalanan yang mengisi hati dan membuatmu merasa lebih terhubung.
Destinasi
Tentang Kami
Cerita Kami
Misi Kami
Cara kami memilih
Dasar-dasar keberlanjutan
Ulasan
Temukan lebih banyak
Pengalaman Korporat
Ajak Teman
Promo Saat Ini
Hubungi Kami
Kontak Kami
Jadi Ambassador Seek Sophie
Bergabung sebagai Kreator Seek Sophie
Mari berteman!
Dapatkan cerita tentang tempat rahasia dan spot tersembunyi langsung di kotak masukmu.
Bahasa Inggris
USD
Bahasa Inggris
USD
© Seek Sophie 2026PrivasiSyarat
Lisensi Agen Perjalanan TA03435