Review Author: sam and george

Review Date: 23 Jan 2026

Review Body: Kami menjalani pagi yang paling luar biasa bersama Ngoc dan keluarganya. Sangat menyenangkan bisa belajar langsung tentang seni tradisional membuat tahu, dan melihat tahu dibuat serta dijual di pasar dalam satu jam adalah pengalaman yang sangat istimewa! Kami juga mendapatkan banyak info berharga tentang apa yang harus diperhatikan agar tahu asli di Inggris! Kami berdua sempat membuat tahu sendiri dan makan satu blok tahu segar — sebagai vegan yang sudah sering makan tahu, ini adalah yang terbaik yang pernah kami rasakan, dan memahami betapa pentingnya tahu dalam kehidupan Vietnam sangat menginspirasi! Kami berbagi banyak cerita dan mendengar banyak cerita tentang kehidupan lokal — mengunjungi pasar, makan camilan dan banyak tahu sebelum sarapan besar di rumah Ngoc, di mana kami disambut dengan hangat — seperti teman lama! Kami juga mengunjungi keluarga lokal yang beralih dari pembuatan tahu secara tradisional dengan tangan ke mesin untuk melihat perkembangan prosesnya! Kami berharap bisa tinggal lebih lama dan pengalaman ini menjadi salah satu highlight dalam perjalanan kami ke Vietnam sejauh ini! Sangat merekomendasikan bangun pagi agar bisa melihat pasar yang ramai dan wanita ramah yang bekerja di sana dan menyambut kami serta menunjukkan keahlian mereka! Terima kasih banyak Ngoc — semoga bisnis kamu sukses dan kamu menemukan jalan tahu-mu! Terima kasih atas semuanya, terutama teh daun jambu dan garam kulit kacang yang kamu tambahkan ke nasi kami — favorit baru kami 🙂

Review rating: 5

Review Author: Jay

Review Date: 07 Feb 2026

Review Body: Salah satu pengalaman paling berkesan dan bermakna yang pernah saya alami di Hanoi. Ini bukan sekadar workshop — rasanya seperti memasuki rumah dan kehidupan sehari-hari seseorang dengan cara yang paling asli. Perjalanan itu sendiri sudah memberikan suasana: naik feri kecil lokal melintasi Sungai Duong bersama para pekerja pagi membuat semuanya terasa nyata dan dekat. Setibanya di sana, kami disambut di rumah pasangan yang ramah yang telah menghabiskan hidup mereka untuk melestarikan kerajinan tradisional pembuatan tahu. Tempat kerjanya sederhana, otentik, dan penuh sejarah. Melihat prosesnya berlangsung — dari kedelai yang direndam hingga tahu segar — memberi saya penghargaan baru terhadap kerajinan ini. Saya sangat menyukai bagian praktisnya, saat saya membentuk gumpalan tahu dan menekannya menjadi blok-blok kecil. Jangan terpengaruh dengan kesederhanaannya — butuh lebih banyak teknik dari yang Anda kira untuk membuat blok sepertimana para ahli. Tak lama kemudian, Ngoc dan saya pergi ke pasar lokal untuk membeli bahan-bahan memasak dengan tahu segar yang baru kami buat. Kami kembali ke rumahnya, di mana dia berbagi cerita dan pandangannya saat kami menyiapkan sup tahu tomat yang sederhana. Rasanya sederhana tapi sangat sehat, dan menjadi lebih istimewa karena bahan-bahannya berasal dari lokal. Bagi wisatawan dan pengunjung pertama kali ke Hanoi, ini adalah cara yang bagus untuk berinteraksi dengan budaya, menghargai tradisi makanan berkelanjutan, dan melihat lebih dari Sekitar Lama. Sangat layak dilakukan — dan Ngoc akan memastikan itu.

Review rating: 5

Review Author: JL

Review Date: 22 Jun 2026

Review Body: Pengalaman yang benar-benar menyentuh! Sangat direkomendasikan untuk pencinta makanan atau siapa pun yang ingin melihat sisi Hanoi yang benar-benar asli, bukan yang turis banget. Salah satu bagian favorit kami justru saat menuju ke sana! Kamu akan bertemu sekitar 15 menit di luar Old Quarter, lalu naik feri lokal kecil menyeberangi sungai, dengan warga setempat berenang di sekelilingmu. Perjalanannya cuma lima menit di atas air, tapi rasanya lokal banget, seperti petualangan sungguhan! Lalu kamu akan melihat salah satu keluarga terakhir yang masih membuat tahu sepenuhnya dengan tangan (ini sudah generasi ke-3 mereka, dan mereka adalah keluarga terakhir di desa yang masih membuatnya dengan cara manual). Kami mencicipi susu kedelai segar dan tahu yang baru jadi, lalu belajar membuatnya sendiri. Tahunya enak banget. Jauh lebih enak daripada apa pun yang kami makan di Hanoi (atau di tempat lain juga!!) karena rasa kedelainya benar-benar terasa. Di banyak tempat, tahu rasanya hampir tidak ada dan biasanya cuma jadi pelengkap saus. Tapi di sini, kamu bisa merasakan tahu yang sesungguhnya, begitu enak sampai jadi bintang utamanya. Para pembuat tahu hanya berbicara dalam bahasa Vietnam, tapi host kami, Ngoc, berbahasa Inggris dengan sangat baik dan menerjemahkan semuanya. Terlihat sekali betapa Ngoc peduli pada pelestarian tradisi kuliner Vietnam dan membantu warga desa mempertahankan cara hidup mereka. Setelah itu, Ngoc akan mengajakmu ke rumah ibunya yang dekat dari sana dan memasakkan makanan untukmu. Kami makan tahu goreng dengan aneka herba dan mi buatan tangan dari desa sebelah. Enak banget!! Pengalamannya terasa sangat tulus dan menyenangkan. Sangat direkomendasikan untuk keluarga, solo traveler, pasangan, pokoknya siapa saja!

Review rating: 5

Review Author: W

Review Date: 12 Nov 2025

Review Body: Tofu memang bisa terasa hambar, tapi tur ini sama sekali tidak! Ngoc adalah pemandu yang luar biasa – saya banyak belajar tentang cara membuat tahu, bahkan bisa mencoba membuat dan memakannya sendiri! Tahu dan susu kedelainya rasanya beda banget dan sangat segar dibandingkan yang dijual di toko – saya benar-benar terkejut dengan perbedaannya. Keluarganya ramah dan sabar, dan mereka senang saat saya mengambil foto dan video serta mencoba berbagai proses pembuatannya. Lokasinya ada di kota seberang sungai dari Hanoi, jadi tur dimulai dengan bertemu di tempat penjemputan feri (salah satu foto saya adalah tempat penjemputan feri supaya kamu tahu kamu sudah di tempat yang benar). Suasananya santai, tidak ada papan nama atau kantor, hanya perahu kecil yang bolak-balik. Sambil menunggu, kamu bisa lihat orang berenang di sungai atau olahraga. Keren banget! Saya ikut tur ini sebelum penerbangan pulang saya jam 12:30 siang, lalu naik Grab ke bandara. Butuh sekitar 15 menit untuk pengemudi menjemput dan 30 menit ke bandara, semua berjalan lancar. Sangat saya rekomendasikan! Meskipun kamu bukan penggemar berat tahu, tetap jadi pengalaman yang menarik.

Review rating: 5

Review Author: Dolly Jain

Review Date: 17 Jan 2026

Review Body: Perjalanan Tak Terlupakan ke Jiwa Pembuatan Tahu di Hanoi Pengalaman yang benar-benar istimewa! Terletak di pusat Hanoi, workshop pembuatan tahu langsung ini bersama pasangan suami istri yang baik hati terasa seperti melangkah ke dalam bagian hidup warisan Vietnam. Ms. Ngoc telah mengatur workshop ini bersama mereka dan menyambut saya dengan hangat, berbagi cerita tentang dedikasi mereka yang seumur hidup untuk melestarikan pembuat tangan tradisional terakhir di Hanoi, menjaga tradisi ini tetap hidup satu biji kedelai sekaligus. Dari merendam biji kedelai hingga menekan dadih, setiap langkah dipandu dengan baik, membuatnya mudah dipahami namun sangat mendalam. Pendekatan tanpa limbah ini benar-benar mengesankan saya: setiap sisa digunakan kembali, tidak ada yang dibuang. Dan tahu yang kami buat? Pasti yang terbaik yang pernah saya rasakan—segar, lembut, penuh rasa murni yang tidak bisa disaingi versi toko. Ini bukan sekadar kelas; ini pengingat yang menyentuh hati tentang gaya hidup berkelanjutan dan akar budaya. Kalau kalian ke Hanoi, jangan sampai terlewatkan—pesan di sini: Lidah (dan hati) kalian akan berterima kasih! Terima kasih, Ms. Ngoc. ♥️

Review rating: 5

Review Author: Gaëlle

Review Date: 20 Agt 2026

Review Body: Pagi yang luar biasa! Bisa melihat seluruh proses pembuatan tahu dan ikut mencoba sendiri rasanya seru sekali. Keren juga karena mereka masih memakai teknik tradisional yang diwariskan turun-temurun. Ngoc sangat ramah dan berpengetahuan, dan saya senang mendengarnya bercerita bukan hanya soal pembuatan tahu, tapi juga kisah hidupnya sendiri dan bagaimana ia mulai mengadakan pengalaman ini. Ia benar-benar berusaha memberi gambaran yang autentik tentang kehidupan di Vietnam sambil mendukung nilai-nilai berkelanjutan, dan pengalaman seperti ini benar-benar terasa berbeda dari tur biasa. Pengalaman ini membawa kami ke bagian Hanoi yang mungkin tidak akan saya lihat kalau tidak ikut. Saya juga suka karena dia mengajak kami ke pasar dan ke rumah keluarga lain yang membuat tahu dengan mesin, kontras yang sangat menarik untuk dilihat. Diundang ke rumah Ngoc untuk menikmati makanan yang sudah ia siapkan untuk kami juga terasa sangat istimewa. Datanglah sepagi mungkin. Saya sempat menikmati matahari terbit yang luar biasa saat naik perahu ke sana!

Review rating: 5

Review Author: Rob

Review Date: 16 Jul 2026

Review Body: One of the coolest experiences I’ve done in Vietnam, properly off the beaten track! We followed our guide, a former schoolteacher with excellent English, across the Red River by local boat, then down winding backstreets to a local family still making tofu by hand to sell in the market each day. I never appreciated the effort that goes into the production process and the complex flavours of truly fresh tofu. We tried it first hand and saw how small variations in pressure and technique influence the final product’s shape, texture and even flavour. This was followed by lunch at the home of our guide and her mother; another special and deeply personal glimpse into daily life in the city. Finally we went to our guide’s aunt’s workshop where we learned how to make Ao Dai, the traditional formal dress for Vietnamese women. A really cool half day of authentic Vietnamese insights.

Review rating: 5

Review Author: Nick Pan

Review Date: 21 Agt 2026

Review Body: Kami mendapat pengalaman yang unik di Hanoi. Kami membuat tahu dengan tangan dan juga memakannya. Kami menemukan pengalaman luar biasa ini lewat Seek Sophie. Kami bertemu pemandu kami pukul 7 pagi lalu naik feri singkat untuk menyeberangi sungai. Setelah itu kami naik mobil kecil melewati pasar desa setempat sebelum menuju rumah pembuat tahu. Setelah belajar tentang prosesnya dan juga mendengar pengalaman mereka yang sudah puluhan tahun, kami pun ikut mencoba membuat tahu sendiri. Waktu itu bulan Agustus dan cuacanya sangat panas, tahu yang baru dibuat juga masih sangat panas. Tangan kami harus menangani tahu yang baru menggumpal lalu membentuknya dengan alat kayu. Seru. Pengalaman yang unik dan menyenangkan. Setelah itu kami membawa tahu yang kami buat ke rumah pemandu kami, lalu dimasak menjadi sarapan sederhana yang enak untuk kami. Enak sekali. Saya tadinya tidak tahu kalau tahu yang baru dibuat rasanya bisa sangat berbeda dibanding yang biasa kami beli di supermarket. Sekarang saya jadi ingin mencari lebih banyak pengalaman unik dari platform ini.

Review rating: 5

Review Author: Max

Review Date: 29 Okt 2025

Review Body: Kami pilih opsi jam 5:00 pagi dan jadi satu-satunya grup dalam tur ini. Ngoc kaget kami benar-benar datang sepagi itu, dan dia berusaha banget supaya kami dapat pengalaman terbaik. Kami pinjam sepeda dari para pengrajin lokal dan keliling desa. Kami juga sempat mampir ke pasar dan belajar dari beberapa penjual makanan lainnya. Tahu segarnya enak banget – mungkin tahu terenak yang pernah saya makan! Tapi, pengalaman ini bukan cuma soal tahu, kamu benar-benar bisa merasakan kehidupan desa yang jauh dari pusat turis atau kota Hanoi. Oh iya, buat rencana juga: memang disebutkan agak susah cari kendaraan buat balik ke pusat kota dari desa, dan ya, mungkin benar. Tapi kami berhasil juga pesan Grab langsung dari rumah Ngoc di akhir tur.

Review rating: 5

Review Author: Judi

Review Date: 18 Feb 2026

Review Body: Ngoc adalah pemandu yang sangat hangat dan ramah. Komunikasi berjalan lancar. Kami bertemu untuk perjalanan singkat naik feri lokal ke desa dia dan semua transportasi berikutnya dia atur dengan mudah lewat taksi termasuk mengantar kami kembali ke rumah Dia menawarkan pandangan yang sangat unik tentang kehidupan sehari-hari di komunitas kecil yang jarang dilihat oleh wisatawan. Semua penduduk lokal yang kami temui hari itu, dari pasar terbuka hingga keluarga yang menyiapkan makanan untuk acara perayaan, semuanya ramah dan inklusif. Kami bisa ikut serta dalam hal kecil dan berteman dengan orang-orang yang menyenangkan ini Ngoc menyiapkan makanan untuk kami dan berbagi cerita hidupnya. Kami sangat menghargai kenangan ini dan sangat merekomendasikan tur ini sebagai cara untuk benar-benar merasakan kehidupan lokal

Review rating: 5

Review Author: Anjeline

Review Date: 22 Feb 2026

Review Body: Kami memiliki pengalaman yang unik dan istimewa saat mengunjungi dapur pembuatan tahu rumahan. Kami menikmati belajar tentang prosesnya, berbincang dengan tuan rumah, dan tentu saja mencicipi tahu segar dan susu kedelai. Kami sangat menghargai perhatian, profesionalisme, dan kehangatan tulus Ngoc sebagai pemandu kami — dia terorganisir dan cepat dalam komunikasi, memberi tahu kami tentang perubahan jadwal, dan mengurus semuanya agar kami tetap bisa menikmati pengalaman penuh, bahkan mengundang kami ke rumahnya untuk makan dan minum kopi. Saat kunjungan kami sempat hujan sedikit, jadi saya sarankan para tamu untuk memantau cuaca dan membawa payung serta jaket kedap air jika perlu, karena sebagian waktu akan dihabiskan di luar ruangan.

Review rating: 5

Review Author: Sevyn Vitelli

Review Date: 11 Apr 2026

Review Body: Pengalaman yang luar biasa bersama Ngoc, kami belajar bagaimana keluarga tersebut telah membuat tahu selama 80 tahun dan bahkan mencobanya sendiri (peringatan, tidak semudah yang terlihat)! Kami minum susu kedelai dan pergi ke rumahnya untuk makan tahu yang lezat sementara Ngoc berbicara tentang kehidupan di Vietnam dan tumbuh besar di sana. Rasanya nyata, otentik, dan memperkaya. Tidak hanya melihat cara pembuatan tahu tetapi juga belajar tentang budaya dan kehidupan masyarakat di Vietnam. Hanya ada empat orang di kelompok kami, yang membuatnya sangat pribadi dan menyenangkan. Kalau kamu mau pesan, memang sebaiknya bangun lebih awal untuk mendukung bisnis Ngoc dan keluarga yang telah membuat tahu secara manual selama 3 generasi!

Review rating: 5

Review Author: Nikkolai B.

Review Date: 18 Mei 2026

Review Body: Acara yang luar biasa untuk semua pecinta tahu! Rasakan budaya pembuatan tahu tradisional dengan mendampingi pembuat tahu generasi keempat, dan bahkan menyelesaikan sendiri tahap akhir proses produksinya. Pemandunya luar biasa dan berbagi banyak sekali informasi tentang budaya lokal, juga wawasan tentang proses pembuatan tahu serta bagaimana setiap hasil samping dari proses tersebut dimanfaatkan. Di akhir acara, ia bahkan akan menggunakan tahu yang kamu buat dan memasaknya menjadi hidangan lezat untuk dinikmati. Ia juga akan membagikan tips dan informasi tentang bagaimana kamu bisa mencoba membuat tahu sendiri saat sudah kembali ke rumah. Pengalaman budaya yang luar biasa, dan menjadi salah satu momen paling berkesan dalam perjalanan saya.

Review rating: 5

Review Author: Donna and Callum

Review Date: 16 Mei 2026

Review Body: Tur ini benar-benar memberi gambaran tentang kehidupan di Vietnam. Menarik sekali bisa melihat desa di luar hiruk-pikuk Hanoi dan mengalaminya bersama warga lokal. Kami senang melihat bagaimana tahu dibuat, dan juga ikut mencoba membuat tahu sendiri. Kami sempat mencicipi susu kedelai segar, tahu segar, tahu panggang, lalu menikmati sup tahu rumahan yang lezat bersama tuan rumah kami, Ngoc, di rumahnya. Salah satu momen yang paling berkesan juga adalah melihat sungai di pagi hari, menyaksikan orang-orang berolahraga dan berenang di sungai, lalu naik feri sebentar ke seberang untuk memulai tur. Ngoc sangat ramah dan baik hati, dan kami merasa sangat diterima di rumahnya maupun di desanya.

Review rating: 5

Review Author: Ryan

Review Date: 17 Sep 2026

Review Body: Ini benar-benar pengalaman yang unik. Saya sangat menikmati kesempatan melihat sisi Hanoi yang benar-benar berbeda. Saya juga bisa ikut langsung dalam proses pembuatan tahu, benar-benar pakai tangan sendiri. Host-nya, Jade, sangat membantu, dan sang pembuat tahu, meski ada kendala bahasa, tetap ramah dan senang berbagi pengetahuan serta pengalamannya. Yang paling menyenangkan, saya bisa makan tahu yang saya buat sendiri—rasanya enak sekali dan benar-benar berbeda dari tahu produksi massal yang mungkin biasa Anda makan. Deskripsi kegiatan menyarankan untuk mulai sepagi mungkin, tapi menurut saya jadwal yang sedikit lebih siang (jam 6 pagi / 7 pagi) juga sepertinya tidak masalah—tidak perlu menyiksa diri demi mulai jam 5 pagi!

Review rating: 5

Review Author: Natalie

Review Date: 25 Nov 2025

Review Body: Kamu wajib ikut tur ini! Ngoc adalah pemandu tur yang super ramah dan memberikan pengalaman yang sangat spesial. Saya dijemput naik feri dan Ngoc membawa grup saya ke rumah warga lokal di mana kami melihat sepasang suami istri membuat tahu yang mereka jual di pasar desa setiap pagi. Mereka juga mengajari kami cara membuat tahu sendiri, dan kami bisa mencicipinya langsung dan juga dalam masakan yang dibuat oleh Ngoc sendiri. Ngoc sangat paham soal keberlanjutan dan kesehatan, dan bisa menjawab semua pertanyaan kamu. Dia bahkan mengajak saya jalan-jalan menjelajahi area di luar rute tur setelahnya – itu luar biasa dan sangat baik darinya. Terima kasih banyak!

Review rating: 5

Review Author: Tracy

Review Date: 21 Sep 2026

Review Body: Kami mendapatkan pengalaman yang sangat menyenangkan dan menarik bersama Bamboo Life. Pemandu kami yang ramah, Ngoc, sangat berpengetahuan dan penuh semangat tentang pembuatan tahu serta sisi budaya, kegunaan praktis, dan manfaat kesehatannya. Selama kunjungan, setelah mendapat penjelasan langsung dari sang pembuat tahu, kami juga bisa ikut ambil bagian membentuk balok-balok tahu yang kemudian segera dibawa untuk dijual di pasar lokal. Kami juga sempat membawa pulang beberapa tahu, lalu pemandu kami yang baik hati memasaknya menjadi sup yang lezat untuk kami. Secara keseluruhan, ini benar-benar pengalaman yang unik, dengan Ngoc sebagai pemandu yang luar biasa. Sangat direkomendasikan!

Review rating: 5

Review Author: Manasha Srinivasan

Review Date: 09 Okt 2026

Review Body: Saya sangat menikmati lokakarya membuat tahu ini bersama keluarga. Senang sekali melihat keluarga ini masih membuat tahu dengan cara tradisional, sambil meneruskan pengetahuan dan keterampilan itu ke generasi berikutnya. Seluruh pengalamannya, mulai dari naik feri sampai sarapan, benar-benar menyenangkan. Saya paling suka saat menggunakan alat press kayu untuk menekan tahu ke dalam cetakan. Pemandu dan keluarga tuan rumah juga sangat ramah dan hangat. Kami menutup hari dengan menikmati hidangan bersama yang dibuat menggunakan tahu yang kami buat pagi itu. Saya benar-benar akan merekomendasikan lokakarya ini.

Review rating: 5

Review Author: Anna

Review Date: 24 Feb 2026

Review Body: Workshop ini benar-benar layak bangun pagi! Kami mengikuti seluruh proses pembuatan tahu kerajinan — dari menggiling kedelai, memasak dan menghancurkan susu kedelai, sampai membentuk blok tahu. Kami bahkan pergi ke pasar komunitas lokal, tempat tahu dijual, dan merasakan suasana lingkungan yang tenang dan pedesaan di Hanoi. Ngoc adalah pemandu yang hebat, sangat ramah dan berpengetahuan. Setelah workshop, dia mengundang kami ke rumahnya untuk memasak dan sarapan bersama dari tahu yang kami buat sebelumnya. Kami sangat merekomendasikan pengalaman ini 💜

Review rating: 5

Review Author: Sarah

Review Date: 07 Apr 2026

Review Body: Saya sangat menikmati pagi hari bersama Ngoc belajar tentang tahu dan proses pembuatannya. Dia adalah pemandu yang hebat dan seru sekali ngobrol tentang pembuatan tahu serta bertukar cerita tentang budaya dan masyarakat Vietnam. Tempatnya juga tenang dan lokal, jadi suasana yang berbeda dari keramaian Hanoi. Saya rekomendasikan ini buat siapa saja yang suka makanan, kerajinan, budaya, atau sekadar mau coba hal baru. Terima kasih lagi kepada Ngoc dan para pengrajin tahu di desa, ini pengalaman yang luar biasa dan saya nggak sabar mau coba bikin tahu di rumah!

Review rating: 5

Itinerary Day 1

Itinerary Summary: Pelajari seni membuat tahu tradisional secara langsung dan praktik langsung

Itinerary Description: Mulailah perjalananmu di titik pertemuan, lalu naik kapal feri kecil lokal untuk perjalanan singkat melintasi Sungai Duong, seperti yang dilakukan warga setiap pagi. Masuki rumah pasangan lokal yang telah mengabdikan hidup mereka untuk melestarikan seni membuat tahu tradisional. Kamu akan disambut hangat di ruang kerja sederhana mereka. Dengarkan dan amati saat mereka memandu kamu melalui prosesnya - mulai dari merendam kedelai semalaman hingga langkah-langkah hati-hati menggiling, merebus, dan menekan. Gulung lenganmu dan coba buat tahu sendiri. Berpartisipasilah dalam percakapan selama sesi tanya jawab interaktif. Pasangan ini akan berbagi cerita dan wawasan pribadi mereka dalam bahasa Vietnam, sementara pemandu kamu menerjemahkan, memungkinkan kamu terhubung dengan dunia mereka. Nikmati hasil dari kerja kerasmu dengan sarapan sederhana atau makan siang awal, lalu akhiri kunjunganmu.