All reviews
Review Author: Alvin
Review Date: 24 Jul 2022
Review Body: Pengalaman makan malam peribadi bersama Justin memang luar biasa!
Tempatnya agak tersembunyi di antara rumah lama klasik Tiong Bahru, tapi bahagian dalamnya sangat cantik dan berstail! Rasa macam berada di kedai pereka butik di Haji Lane.
Ruangnya selesa untuk makan malam bersama kumpulan kecil. Justin masak dengan penuh semangat dan berkongsi kisah tentang macam mana dia cari bahan-bahan, sedikit sejarah tentang industri makanan, dan padankan makanan dengan minuman yang sesuai!
Perkara paling unik tentang pengalaman ini ialah tak ada menu tetap. Kita makan apa yang dia masak, dan itu yang buat ia seronok! Dia akan ke pasar cari bahan paling segar hari itu, dan dari situ dia tentukan menu makan malam.
Dari cara dia cerita tentang setiap hidangan, jelas dia benar-benar teliti dan ambil berat tentang rasa setiap bahan. Saya sangat terkesan dengan semua hidangan, dari pembuka selera sampai ke pencuci mulut. Dia ambil berat tentang rasa dan tekstur makanan, jadi dia susun urutan hidangan mengikut kepekatan rasa. Saya pasti akan bawa kawan yang hargai makanan sedap ke sini, sebagai tanda hormat kepada dedikasi dan masakan Justin yang hebat. Terima kasih Justin untuk malam makan malam yang sungguh luar biasa!
Review rating: 5
Review Author: Alvin
Review Date: 24 Jul 2022
Review Body: Pengalaman makan malam peribadi dengan Justin memang luar biasa!
Tempatnya agak tersembunyi di kawasan rumah lama Tiong Bahru yang klasik, tapi reka bentuk dalaman sangat cantik! Rasa macam berada di butik pereka di Haji Lane.
Ruangnya cukup selesa untuk makan malam berkumpulan. Justin betul-betul mencurahkan jiwa dan raganya dalam setiap hidangan — dia berkongsi bagaimana dia mendapatkan bahan-bahan, sedikit sejarah tentang industri makanan yang berkaitan dengan hidangannya, dan dia juga padankan makanan dengan minuman yang sesuai!
Apa yang paling unik tentang pengalaman ini, berbeza dengan makan malam peribadi lain, ialah tiada menu tetap. Anda makan apa yang dia masak, dan itulah yang buat ia seronok dan menarik! Dia akan turun ke pasar mencari bahan segar setiap hari, dan kemudian tentukan sendiri apa yang mahu dimasak untuk makan malam.
Cara Justin bercakap penuh semangat tentang setiap hidangan menunjukkan betapa dia benar-benar memahami setiap bahan dan berusaha mengeluarkan rasa terbaik daripadanya. Saya sangat tersentuh dengan setiap hidangan yang disajikan, daripada pemula hinggalah ke pencuci mulut. Dia ambil berat tentang bagaimana tetamu merasai tekstur dan rasa makanan, jadi dia susun hidangan mengikut intensiti rasa — dari yang ringan ke yang lebih kuat. Saya pasti akan bawa mereka yang menghargai makanan berkualiti untuk mencuba pengalaman ini, sebagai tanda hormat kepada dedikasi dan hasil kerja Justin yang luar biasa. Terima kasih atas malam makan malam yang hebat ini, Justin!
Review rating: 5
Review Author: Filip Shen
Review Date: 09 Mac 2022
Review Body: Betul-betul seronok dan sangat disyorkan untuk pengalaman makan di Fatt Leong Private Kitchen! Sudah seminggu sejak kami ke sana dan saya masih teringat-ingat malam tu.
Chef Fatt Leong dan pasangannya memang hos yang hebat – mereka sangat tahu tentang segala aspek makanan (dari ladang sampai ke pinggan), dan jelas dari cara hidangan dipersembahkan serta rasa yang pelbagai bahawa mereka betul-betul ambil berat, penuh minat dan jiwa untuk jadikan pengalaman ini sesuatu yang istimewa untuk para tetamu!
Review rating: 5
Review Author: Karyee
Review Date: 07 Mac 2022
Review Body: Makan malam di Fatt Leong Private Kitchen memang luar biasa! Chef sangat ramah dan jelas sekali dia sangat bersemangat tentang makanan. Dari cara hidangan disajikan sampai ke rasanya, semua terasa begitu dirancang dengan penuh perhatian. Sepanjang makan, chef berkongsi cerita tentang setiap hidangan dan proses di sebaliknya. Memang satu pengalaman yang mengasyikkan! 😊
Review rating: 5
Review Author: Carol Tan
Review Date: 04 Jun 2023
Review Body: Pengalaman makan malam mewah di rumah Chef Justin memang luar biasa! Masakan gabungan yang disajikan sangat unik, dan rasanya sungguh sedap. Suasana makan pun sangat menyenangkan, dan Chef Justin bersama pembantunya Eileen sangat ramah dan peramah, menjadikan malam itu lebih seronok. Pengalaman kulinari yang tak dapat dilupakan — sangat disyorkan!
Review rating: 5
Review Author: Jean Ng
Review Date: 01 Apr 2022
Review Body: Setiap hidangan memang terbaik! Tak ada apa nak komplen. Hanya bahan-bahan paling segar digunakan untuk hasilkan hidangan yang sedap dan seimbang. Memang tak menyesal cuba — berbaloi dengan setiap sen yang dibayar.
Chef suka tukar-tukar menu supaya pelanggan tak bosan, pasti akan datang lagi nanti.
Review rating: 5
Review Author: Eshton
Review Date: 24 Jul 2022
Review Body: Hidangan yang mewah dengan rasa rumahan yang dinaik taraf. Setiap hidangan dirancang dengan teliti, dari pemilihan bahan hingga cara penyediaannya — tiada satu pun dibuat secara sembarangan. Secara keseluruhan, pengalaman yang sangat menyeronokkan dengan makanan yang mengenyangkan dan perbualan yang menarik!
Review rating: 5
Review Author: Eshton
Review Date: 24 Jul 2022
Review Body: Hidangan lazat yang menampilkan rasa rumah yang dinaik taraf. Setiap hidangan dirancang dengan teliti, dari pemilihan bahan-bahan hingga cara penyediaannya — semuanya dibuat dengan penuh perhatian. Secara keseluruhan, pengalaman yang sangat menyeronokkan dengan makanan yang memuaskan dan perbualan yang hangat!
Review rating: 5
Review Author: YM
Review Date: 17 Apr 2023
Review Body: Ia adalah hari jadi isteri saya dan Justin bertanya sama ada kami mahu kek. Tempatnya dihias cantik dan kami seronok dengan kehadiran semua. Perbualan berjalan lancar, kami rasa sangat selesa. Makanannya sedap dan kami makan sampai kenyang betul-betul. Memang disyorkan.
Review rating: 5
Review Author: Phyllis
Review Date: 03 Mac 2022
Review Body: Saya mengalami pengalaman makan malam yang luar biasa semalam.
Hos sangat prihatin terhadap setiap perincian.
Setiap hidangan sangat sedap dan penyajiannya sangat menarik.
Saya sarankan sesiapa yang suka makanan sedap dan suasana santai untuk tempah dengan Chef Fatt Leong.
Review rating: 5
Review Author: LinFeng Tan
Review Date: 10 Apr 2022
Review Body: Pengalaman makan yang unik. Bahagian makanannya sesuai dan kreatif. Memang memuaskan selera saya. Sangat disyorkan!
Review rating: 5
Review Author: Pohling
Review Date: 28 Jul 2026
Review Body: Suasana yang selesa dan intim, dengan fleksibiliti serta kemesraan chef dan isterinya ketika berkongsi pengalaman.
Review rating: 5
Review Author: Belinda Tay
Review Date: 12 Sep 2020
Review Body: Makanan sedap, suasana pun best, malam perempuan kami jadi sangat menyeronokkan dan mesra!
Review rating: 5
Review Author: Timothy Tang
Review Date: 03 Jun 2022
Review Body: Makanan dan penyajiannya memang hebat
Tempat yang mesti cuba
Review rating: 5
Review Author: Kah Yee Chan
Review Date: 07 Apr 2022
Review Body: Tempat yang hebat. Makanan sedap & hos yang sangat mesra
Review rating: 5
1 / 24























Chef's Table Omakase di Rumah Bersejarah Singapura
Biarkan cef yang benar-benar berbakat ini mengejutkan anda!
5.0
|15 ulasan
Saiz kumpulan
Sehingga 10 tetamu

TEMPOH
2.5 jam

Jenis tempahan
Perjalanan peribadi

TEMPAT BERTEMU
Di lokasi

Saiz kumpulan
Sehingga 10 tetamu
- Sorotan pengalaman
- Termasuk
- Ketersediaan
- Maklumat lanjut
- Hos
- Ulasan
Nikmati rasa pan-Asia segar dari pasar di sebuah rumah bersejarah.
Dapur peribadi ini mengutamakan penemuan rasa baharu melalui bahan segar yang dipilih pada hari yang sama, bersama sentuhan seorang cef yang benar-benar berbakat. Cef Justin meneliti pasar setiap hari untuk mencari bahan bermusim terbaik, kemudian menyediakan hidangan pan-Asia yang istimewa khas untuk anda. Bayangkan gaya omakase, tetapi dengan sentuhan Singapura. Daripada pembuka selera yang enak, makanan laut yang paling segar, hingga daging yang dimasak dengan begitu teliti, setiap sajian terasa seperti satu pengembaraan rasa. Tambahan pula, anda akan menjamu selera di sebuah rumah bersejarah yang menawan di Tiong Bahru — pengalaman yang benar-benar istimewa.Apa yang boleh anda jangkakan:Kejutan segar dari pasar: Menu anda bergantung pada apa yang ditemui Cef Justin di pasar pada hari itu.Rasa pan-Asia dengan sentuhan tersendiri: Terokai kreativiti kulinari yang menarik.Cef yang penuh semangat: Justin gemar berkongsi pengetahuannya tentang makanan — mungkin anda juga akan belajar sesuatu yang baharu!Suasana rumah bersejarah: Hangat, intim, dan selesa di tengah-tengah Tiong Bahru.Tip penting:Ada keperluan diet tertentu? Jangan risau, cef boleh menyesuaikan hidangan anda.Bersedia untuk mencuba sesuatu yang baharu? Datanglah dengan minda terbuka untuk menikmati rasa dan padanan yang baharu.Pilihan BYOB: Anda boleh membawa minuman sendiri untuk dipadankan dengan hidangan anda (caj tambahan dikenakan).Harga adalah untuk minimum 6 tetamu. Kumpulan yang lebih kecil juga dialu-alukan, tetapi kos setiap orang akan lebih tinggi (namun anda akan mendapat lebih banyak makanan!).Contoh MenuSup berkrim halus atau kuah penuh rasa: Menampilkan bahan bermusim yang paling segar.Pilihan hidangan kecil oleh cef: Sajian makanan laut yang halus, sayur-sayuran segar dengan sentuhan bakar, atau tartare yang disusun dengan indah.Dari laut: Ikan tangkapan liar yang disediakan dengan penuh teliti, atau ketam Sri Lanka yang segar dan lazat dengan iringan yang menyerlah.Inspirasi dari darat: Ribeye Argentina yang lembut, kambing New Zealand yang dimasak sempurna, atau potongan daging babi Iberico yang enak.Penutup manis: Pencuci mulut yang ceria, diinspirasikan oleh musim dan sentuhan kreatif cef.
Sorotan pengalaman
Apa yang Termasuk
Makan malam 5 sajian gaya omakase
Tidak termasuk
Caj corkage - $10/sebotol, dihadkan pada 80 nett
Padanan makanan 2 wain @ $40/seorang dan 3 wain @ $60/seorang
Tambahan yang tersedia:
Caj bawa masuk minuman ($10.35 SGD)
Padanan wain ($41.4 SGD)
Tunjuk Butiran
Tarikh Tersedia Seterusnya
Harga dipaparkan dalam USD
Pilih masa untuk 17 Okt 2026
Maklumat Tambahan
Tempat kita akan bertemu
Titik Mula
Bertemu di 82 Tiong Poh Rd, #01-15, Singapura 160082(82 Tiong Poh Rd)
- Bertemu tepat pada slot masa dipilih
Titik Tamat
- Tamat di Titik Mula
Mula & Tamat
- Setiap Isnin12:00PM - 02:30PM07:00PM - 09:30PM
- Setiap Selasa12:00PM - 02:30PM07:00PM - 09:30PM
lihat lagi
Kesesuaian / Aksesibiliti
- Mesra kanak-kanak (Tiada Had Umur Minimum)
Pembatalan & polisi lain
Pembatalan
Untuk menjamin tempat anda, hos anda akan menolak tetamu lain. Oleh itu, pembatalan tidak dibenarkan.
Daripada
$217.35 SGD
/orang5.0(15)
Tunjukkan harga
Kenali hos anda
Fatt Leong berteraskan penemuan dan penerokaan rasa. Cef ini menggabungkan pelbagai gaya serta teknik masakan, lalu mengangkat setiap hidangan ke dimensi berbeza dengan lapisan cita rasa yang pelbagai. Semuanya bermula daripada perancangan rasa, kemudian kunjungan ke pasar sehari sebelumnya untuk memilih hasil segar bermusim dan potongan daging yang menarik. Menunya juga sentiasa berkembang tanpa batasan, dan boleh disesuaikan mengikut keutamaan diet para tetamu.
Pengalaman: 6 tahun
Boleh bertutur: Fasih berbahasa Inggeris
Kadar penerimaan: 100%

Pastikan pembayaran anda selamat dengan menggunakan laman web Seek Sophie untuk semua transaksi dan komunikasi.
Anda Mungkin Juga Suka
Kami telah menapis yang terbaik untuk anda































































































