Belajar Membuat Dim Sum Cina dengan Cef Terlatih di Shanghai

Hasilkan dim sum dalam suasana selesa dan mesra

4.9

|9 ulasan

Saiz kumpulan

Sehingga 20 tetamu

TEMPOH

3.5 jam

Jenis tempahan

Perjalanan berkumpulan

TEMPAT BERTEMU

Di lokasi

Saiz kumpulan

Sehingga 20 tetamu

Sorotan pengalaman
Itinerari
Termasuk
Maklumat lanjut
Hos
Ulasan

Belajar membuat dim sum daripada cef terlatih di Shanghai!
Pernah cuba membuat dim sum sendiri tetapi asyik menguli doh tanpa henti, sambil tertanya-tanya kenapa doh itu tidak menjadi seperti yang diharapkan? Rahsianya sebenarnya mudah: biarkan doh itu berehat seketika. Semasa doh dibiarkan, anda juga boleh berehat sebentar; pada waktu itulah gluten bekerja, membantu semuanya menyatu dengan baik. Selepas beberapa minit, anda akan kembali kepada doh yang licin, anjal, dan sedia untuk dijadikan dim sum yang enak.Bengkel ini bukan sekadar mengajar cara membuat dim sum—ia juga memberi anda pemahaman tentang ilmu di sebaliknya, yang boleh anda gunakan untuk hidangan lain juga.Dengan bimbingan hos yang mahir, anda akan bekerja bersebelahan di stesen memasak sendiri, daripada menguli, mencanai hingga mengisi dim sum Cina yang lazat dari awal. Suasana kumpulan kecil terasa mesra dan santai, dengan gelak tawa serta sedikit kekecohan tepung yang sama banyaknya dengan hasil hidangan yang menyelerakan. Di penghujung sesi, anda boleh menikmati sendiri dim sum yang anda sediakan, satu demi satu.Jadual:Sabtu minggu pertama, ketiga dan kelima setiap bulan: Seni Xiao Long BaoSabtu minggu kedua dan keempat setiap bulan: Ladu Tradisional CinaApa yang Boleh DijangkakanIkuti pengalaman memasak secara praktikal dalam kumpulan kecil 3-4 orang di stesen memasak sendiri.Hasilkan dim sum tradisional Cina dari awal, sambil mempelajari cara membuat kulit dan inti yang baik.Untuk bengkel Ladu Tradisional Cina: pelajari cara membuat ladu bayam & cendawan, ladu ayam & kucai, serta ladu udang & sengkuang air.Untuk bengkel Seni Xiao Long Bao: pelajari cara mencanai kulit yang halus, mencampur dan membumbui sup serta inti, dan menyediakan sos pencicah yang penuh rasa.

Sorotan pengalaman

Kumpulan Kecil = Pengalaman Lebih Peribadi

Terokai sains di sebalik dim sum

Termasuk makan tengah hari!

Belajar dengan cef yang terlatih di Shanghai

Apa yang Akan Anda Lakukan

Kelas membuat ladu yang interaktif untuk semua peringkat umur!

Lihat butiran

Apa yang Termasuk

Semua bahan dan apron disediakan

Bekerja dalam kumpulan kecil 3-4 orang bagi setiap stesen memasak

Cef berpengalaman

Termasuk makan tengah hari (hasil masakan anda sendiri)

Maklumat Tambahan

Tempat kita akan bertemu

Titik Mula

Bertemu di Studio Memasak(182 Cecil St, #02-10/11 Frasers Tower, Singapore 069547)

15 minit sebelum slot masa dipilih
Nota: Kami terletak betul-betul di sebelah MRT Tanjong Pagar (laluan hijau) dan hanya beberapa minit dari MRT Telok Ayer (laluan biru)

Titik Tamat

Tamat di Titik Mula

Mula & Tamat

Pilih tarikh pilihan anda untuk melihat waktu.

Kesesuaian / Aksesibiliti

Mesra kerusi roda
Mesra kanak-kanak (Umur Disyorkan: 3+)

Pembatalan & polisi lain

Pembatalan
Untuk menjamin tempat anda, hos anda akan menolak tetamu lain. Oleh itu, pembatalan tidak dibenarkan.
Bilangan minimum peserta
Jika peserta kurang daripada 2, hos boleh menjadualkan semula atau memulangkan bayaran tempahan anda.

lihat lagi

Apa yang Perlu Dibawa

Kami ialah perniagaan yang mementingkan kelestarian dan dengan hormat meminta tetamu membawa bekas makanan sendiri sekiranya ingin membawa pulang makanan.

Alamak, pengembaraan itu tidak tersedia buat masa ini. Mari cari yang lain untuk anda!

Kenali hos anda

Saya Payal Thakurani. Diilhamkan oleh minat mendalam saya terhadap masakan Asia dan latar belakang dalam bidang pendidikan, saya mula membuka sekolah masakan di Shanghai pada tahun 2012 dan kemudian di Singapura sejak 2017, untuk berkongsi keseronokan memasak dan menarik keluarga kembali ke dapur!

Pengalaman: 9 tahun

Boleh bertutur: Fasih berbahasa Inggeris dan Cina

Kadar penerimaan: 100%