Bengkel Tempeh | Produk soya tradisional Indonesia

5.0

|20 ulasan

Saiz kumpulan

Sehingga 12 tetamu

TEMPOH

2 jam

Jenis tempahan

Perjalanan berkumpulan

TEMPAT BERTEMU

Di lokasi

Saiz kumpulan

Sehingga 12 tetamu

Sorotan pengalaman
Itinerari
Termasuk
Maklumat lanjut
Hos
Ulasan

Pernah dengar tentang tempeh dan teringin untuk buat sendiri? Belajar daripada pakar di Craft & Culture, fermentori nombor satu di Singapura! Dengan pengalaman fermentasi lebih 20 tahun, anda akan lebih memahami cara menghasilkan tempeh yang sedap dan konsisten setiap kali. Terokai sains dan kimia di sebalik penggunaan kultur hidup untuk membuat tempeh, fahami manfaat probiotik, serta pelajari tip penting untuk menghasilkan fermentasi yang selamat dan lazat.Apakah itu Tempeh? Tempeh ialah produk soya tradisional Indonesia yang diperbuat daripada kacang soya yang difermentasi menggunakan kulapuk rhizopus oligosporus. Ia semakin popular kerana rasa kekacangnya yang enak serta kandungan protein yang tinggi. Teksturnya pejal dengan rasa bumi yang tersendiri, dan rasanya menjadi lebih ketara apabila semakin matang. Secara tradisional, tempeh dibuat daripada kacang soya, tetapi dalam bengkel ini anda juga akan meneroka dua jenis tempeh lain yang jarang ditemui, iaitu tempeh kacang kuda dan tempeh kacang pea hijau-kacang merah!Jika anda fikir semua tempeh adalah sama, bengkel ini mungkin akan membuka selera anda dengan cara yang menyenangkan. Setelah tahu cara membuatnya sendiri, anda mungkin tidak akan kembali kepada tempeh beli di kedai—kerana buatan tangan memang lebih sedap!Pelajari cara menghiris nipis dan menggorengnya menjadi kerepek, atau memotong kiub untuk tumis serai-sambal. Tempeh sangat serba guna, malah digunakan untuk membuat patty burger vegan yang dijual di kedai makanan sihat yang mahal.

Sorotan pengalaman

Buat 2 jenis Tempe

Belajar dengan Pakar Tempe

Lebih daripada Tempe yang dibeli di kedai

Apa yang Akan Anda Lakukan

Hari ini, anda akan belajar cara membuat tempeh — produk kacang soya tradisional Indonesia yang sihat!

Lihat butiran

Apa yang Termasuk

Anda akan menerima Kit Tempeh kami yang mengandungi:

Starter Tempeh 25g

Bahan mentah

Beg dan bekas penyimpanan mengikut keperluan

Lembaran arahan dan idea resipi

Penggunaan fasiliti dan peralatan Craft & Culture

Tunjuk Butiran

Maklumat Tambahan

Tempat kita akan bertemu

Titik Mula

Bertemu di 183 Jalan Pelikat, Singapura 537643(183 Jln Pelikat, Jalan Pelikat, Singapore)

Bertemu tepat pada slot masa dipilih
Nota: Unit terletak di B1-119, Singapura 537643 (Antara Lobi 3 dan 4)

Titik Tamat

Tamat di Titik Mula

Mula & Tamat

Pilih tarikh pilihan anda untuk melihat waktu.

Kesesuaian / Aksesibiliti

Mesra kanak-kanak (Tiada Had Umur Minimum)

Pembatalan & polisi lain

Pembatalan
Untuk menjamin tempat anda, hos anda akan menolak tetamu lain. Oleh itu, pembatalan tidak dibenarkan.
Bilangan minimum peserta
Jika peserta kurang daripada 4, hos boleh menjadualkan semula atau memulangkan bayaran tempahan anda.

lihat lagi

Alamak, pengembaraan itu tidak tersedia buat masa ini. Mari cari yang lain untuk anda!

Kenali hos anda

Dengan latar belakang kukuh dalam bidang penjagaan kesihatan dan sains perubatan, pemilik Craft & Culture, Winnie, ialah seorang penulis terbitan, penceramah, dan perunding kepada pelanggan daripada PKS hingga syarikat Fortune 500 dalam sektor penjagaan kesihatan dan ekuiti persendirian. Beliau memulakan Craft & Culture sebagai jenama minuman fermentasi pada tahun 2016 dengan tumpuan pada kombucha (teh fermentasi) dan kefir (susu fermentasi), dan sejak itu mengembangkan jenama ini sehingga menjadi salah satu peneraju utama pasaran di Singapura. Beliau juga meluaskan perkhidmatan syarikat untuk merangkumi bengkel fermentasi, seminar kesihatan, dan acara korporat.

Pengalaman: 10 tahun

Boleh bertutur: Fasih berbahasa Inggeris

Kadar penerimaan: 95%