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为特别场合烹饪印度穆斯林家常盛宴（4-5人）
在新加坡品尝正宗印度穆斯林家常菜
人数规模
最多 5 位嘉宾
时长
3 小时
预订类型
私人行程
集合地点
指定地点
人数规模
最多 5 位嘉宾
- 亮点特色
- 行程安排
- 费用包含
- 可预订情况
- 更多信息
- 主理人
亲手做道地印度穆斯林菜
在 Mama Zi 和她的女儿 Taahira 的带领下，了解印度穆斯林的美食、文化与传统。学习祖传但融入新意的印度穆斯林家常菜谱——他们一家已在新加坡生活了三代人。这堂课适合4-5人一起参加，你们会一起动手准备印度穆斯林在逢年过节如开斋节、宰牲节、大型开斋晚餐时分享的料理。这些菜是为亲友共享而准备的丰盛大餐。这些菜肴需要时间和耐心——比如一片片摘下辣木叶来炒菜、分步骤用炭火煮 Mee Siam Biryani、慢火将椰奶与糖熬成焦糖，只为做出一桌值得等待的家宴。主菜（任选一）Mee Siam Biryani（海鲜/肉类） 米粉搭配羊肉、烤鸡或海鲜，慢炖并加入香料炭火焖煮。Paal Mee Siam（肉类/素食）米粉炖煮在椰奶中，搭配鸡蛋、菜心、豆腐、豆芽与羊肉，配上 Mama Zi 独家叁巴酱。配菜（任选一）炒辣木叶- 辣木叶加芥菜籽、豆类、干辣椒和椰丝一起炒制。Sambal Goreng- 长豆、天贝、豆腐加咖喱粉、辣椒酱、南姜和甜酱油，以及羊肉高汤炒制。Dalcha- 鼓槌豆、土豆、胡萝卜、茄子、青芒果，加香叶、香茅、羊肉汤、鹰嘴豆和豆类炖煮。甜点（任选一）Onde Onde- 糯米粉和番薯做成软糯绿色小球，内包香甜的椰糖块，外裹椰丝。Waajik- 糯米蒸熟后慢炖于焦糖椰奶中，加香甜椰糖和香兰叶。关于你的主厨在 Spice Zi Kitchen，Mama Zi 会与你分享那些你在小贩中心、餐厅或美食广场找不到的印度穆斯林家常菜。她是印度穆斯林料理的专家，过去20年都为节庆、婚礼、家庭聚会和生日做饭。你不仅会动手做菜，还能了解每道菜背后的故事。其他说明*请每组至少携带 3 个容器，以便将当天没吃完的美食打包带回家。*主厨是穆斯林，请勿携带任何含酒精、猪肉或非清真食品进入场地。
你将体验什么
新加坡家常菜
展开详情
包含内容
主菜、配菜和甜点
烹饪材料和器具
下次可预订日期
价格以 USD 显示
请选择时间： 2025年11月26日
其他信息
我们的集合地点
出发点
集合地点：Toh Yi Drive，武吉知马（预订确认后将告知具体地点）(Bukit Timah)
- 提前15分钟到达 已选时间段
终点
- 结束于出发点
开始和结束时间
- 每 周五11:30中午 - 02:30下午
- 每 周六11:30中午 - 02:30下午
- 每 周日11:30中午 - 02:30下午
适用人群 / 无障碍信息
- 亲子友好（无最低年龄限制）
取消及其他政策
- 取消政策为保留你的名额，主理人将不会接受其他预订，因此该活动不支持取消。
$382.5 SGD
起/团队查看价格
认识一下主理人
在Spice Zi Kitchen，Mama Zi 会与您分享印裔穆斯林家庭料理，这些菜你在小贩中心、餐厅或美食广场都找不到。Spice Zi Kitchen 是一个体验，让你学习由祖母和妈妈传下来的印裔穆斯林家常菜食谱。他们希望你能品尝、学习，并分享他们文化和美食的喜悦。
体验： 6 年
语言： 英语流利
接受率：75%
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