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为特别场合烹制印度穆斯林盛宴（4-5人）
在新加坡品味正宗印度穆斯林盛宴
团体人数
最多 5 位客人
时长
3 小时
预订类型
私人行程
集合方式
现场集合
团体人数
最多 5 位客人
- 体验亮点
- 行程安排
- 包含内容
- 可订日期
- 更多信息
- 主办方
亲手做地道印度穆斯林菜
在 Mama Zi 和她的女儿 Taahira 的带领下，了解印度穆斯林饮食、传统与文化。学做代代相传的印度穆斯林家传食谱，这些菜式带有独特变化——受到她们家族在新加坡扎根三代的影响。这堂课适合 4-5 人参加，因为你们将一起烹制印度穆斯林在特别场合常见的菜单，例如宰牲节、开斋节和大型开斋宴；这些节日通常会与许多家人一同庆祝。你们会做出适合多人分享、丰盛体面的菜肴。这些菜需要耐心：从把辣木叶一片片从枝梗上摘下作蔬菜，到分步骤用炭火烹煮 Mee Siam Biryani，再到用小火慢慢等待椰奶与糖熬至焦香。最后做出的一桌盛宴，足以回报你花上的时间与心思。主菜（任选 1）Mee Siam Biryani（海鲜 / 肉类） 米粉与羊肉、烤鸡或海鲜一同慢煮，配上印度香饭香料，以炭火焖煮方式完成。Paal Mee Siam（肉类 / 素食）米粉以椰奶慢煮，加入鸡蛋、菜心、豆腐、豆芽和羊肉，配 Mama Zi 特制参峇酱一同享用。来点青菜（任选 1）清炒辣木叶- 辣木叶与芥菜籽、乌豆、干辣椒和椰丝一同翻炒。Sambal Goreng- 长豆、天贝和豆腐与咖喱粉、辣椒酱、南姜、甜酱油和羊肉高汤一同翻炒。Dalcha- 羊角豆、马铃薯、胡萝卜、茄子和青芒果，配月桂叶、香茅、羊肉高汤、鹰嘴豆扁豆和木豆一同炖煮。甜点收尾（任选 1）Onde Onde- 糯米粉加番薯揉成柔软的绿色小圆子，包入香甜椰糖块，外层裹上椰丝。Waajik- 蒸熟的糯米以焦糖浓椰奶、香甜椰糖和班兰叶慢煮而成。关于你的主理人在 Spice Zi Kitchen，Mama Zi 会与你分享在小贩中心、餐馆或美食广场都吃不到的印度穆斯林菜肴。她是印度穆斯林料理专家，在过去 20 年里，一直为开斋节、婚礼、家庭聚会和生日等场合下厨。你会一边动手下厨，一边了解这些食物背后的历史。其他说明*请每组至少携带 3 个食物容器，以便把课堂上未能当场吃完的剩余食物带回家。 *主理人是穆斯林，请不要把任何含酒精饮品、猪肉或非清真食物带入场地。
体验内容
新加坡家常菜
查看详情
包含内容
主菜、蔬菜和甜点
烹饪食材与设备
下一个可订日期
价格以 USD 显示
选择时间： 2026年7月12日
附加信息
集合地点
起点
集合地点：Toh Yi Drive，武吉知马（预订确认后将告知具体地点）(Bukit Timah)
- 提前15分钟 已选时段
终点
- 结束于起点
开始与结束
- 每逢 星期五11:30中午 - 02:30下午
- 每逢 星期六11:30中午 - 02:30下午
- 每逢 星期日11:30中午 - 02:30下午
适合人群 / 无障碍信息
- 适合儿童（无最低年龄限制）
取消及其他政策
取消政策
为确保为你保留名额，主办方会谢绝其他客人预订。因此，此预订不支持取消。
起
$386.25 SGD
/团体查看价格
认识你的主办方
在 Spice Zi Kitchen，Mama Zi 会带你尝到在小贩中心、餐馆或美食广场都吃不到的印度穆斯林料理。Spice Zi Kitchen 不只是用餐，更是一段学习印度穆斯林家传食谱的体验，这些食谱代代相传，来自祖母与母亲的家常手艺。她们希望你透过品尝、学习与分享，感受她们的文化与食物带来的喜悦。
体验： 7 年
可使用语言： 英语流利
接受预订率：67%
为确保付款安全，请始终通过 Seek Sophie 网站完成所有交易与沟通。
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