Masak Juadah India Muslim untuk Majlis Istimewa (4-5 orang)

Nikmati jamuan India Muslim asli di Singapura

Saiz kumpulan

Sehingga 5 tetamu

TEMPOH

3 jam

Jenis tempahan

Perjalanan peribadi

TEMPAT BERTEMU

Di lokasi

Saiz kumpulan

Sehingga 5 tetamu

Sorotan pengalaman
Itinerari
Termasuk
Ketersediaan
Maklumat lanjut
Hos

Masak hidangan India Muslim yang asli
Kenali makanan, warisan, dan budaya India Muslim bersama Mama Zi dan Taahira (anak perempuannya). Pelajari resipi warisan keluarga India Muslim dengan sentuhan tersendiri, dibentuk oleh tiga generasi kehidupan mereka di Singapura.Kelas ini sesuai untuk 4-5 orang kerana anda akan memasak menu untuk majlis istimewa India Muslim seperti Aidiladha, Aidilfitri, dan iftar besar; yang biasanya diraikan bersama ramai ahli keluarga. Anda akan menyediakan hidangan besar dan meriah yang memang dibuat untuk dikongsi bersama.Hidangan ini memerlukan kesabaran: daripada memetik daun kelor satu per satu dari batangnya untuk sayur, memasak Mee Siam Biryani secara berperingkat di atas arang, hinggalah menunggu santan dan gula menjadi karamel di atas api perlahan, demi menghasilkan jamuan yang benar-benar berbaloi dengan segala masa yang anda luangkan untuk memasak.HIDANGAN UTAMA (Pilih 1)Mee Siam Biryani (makanan laut/daging) Bihun dimasak perlahan dengan kambing, ayam bakar, atau makanan laut, dipadankan dengan rempah biryani menggunakan kaedah dum di atas arang.Paal Mee Siam (daging/vegetarian) Bihun dimasak perlahan dalam santan, bersama telur, chye sim, tauhu, tauge, dan kambing, dihidangkan dengan sambal istimewa Mama Zi.SAYURAN (Pilih 1) Tumis Daun Kelor - Daun kelor ditumis dengan biji sawi, urid dahl, cili kering, dan kelapa parut.Sambal Goreng- Kacang panjang, tempe, dan tauhu ditumis dengan serbuk kari, pes cili, lengkuas, kicap manis, serta stok kambing.Dalcha- Drumstick, kentang, lobak merah, terung, dan mangga muda dimasak bersama daun bay, serai, stok kambing, channa dahl, dan toor dahl.PENUTUP MANIS (Pilih 1)Onde Onde- Tepung pulut dan keledek dibentuk menjadi bebola hijau yang lembut, berinti gula melaka yang harum, kemudian disalut dengan kelapa parut.Waajik- Pulut kukus dimasak perlahan dalam santan pekat yang dikaramelkan, gula melaka yang harum, dan daun pandan.Tentang hos andaDi Spice Zi Kitchen, Mama Zi berkongsi hidangan India Muslim yang anda tidak akan temui di pusat penjaja, restoran, atau medan selera. Beliau pakar dalam masakan India Muslim dan sepanjang 20 tahun lalu telah memasak untuk perayaan seperti Aidilfitri, majlis perkahwinan, acara keluarga, dan hari jadi. Anda akan belajar tentang makanan dan sejarah sambil sama-sama turun tangan memasak.Nota lain*Sila bawa sekurang-kurangnya 3 bekas bagi setiap kumpulan supaya anda boleh membawa pulang lebihan makanan daripada sesi ini yang mungkin tidak sempat dihabiskan sekali gus. *Hos beragama Islam, jadi sila elakkan membawa sebarang minuman beralkohol, daging khinzir, atau makanan tidak halal ke lokasi.

Apa yang Akan Anda Lakukan

Masakan rumah gaya Singapura

Lihat butiran

Apa yang Termasuk

Hidangan utama, sayur, dan pencuci mulut

Bahan dan peralatan memasak

Tarikh Tersedia Seterusnya

Harga dipaparkan dalam USD

Pilih masa untuk 20 Sep 2026

Maklumat Tambahan

Tempat kita akan bertemu

Titik Mula

Bertemu di Toh Yi Drive, Bukit Timah (Lokasi tepat akan diberitahu selepas tempahan disahkan)(Bukit Timah)

15 minit sebelum slot masa dipilih

Titik Tamat

Tamat di Titik Mula

Mula & Tamat

Setiap Jumaat
11:30AM - 02:30PM
Setiap Sabtu
11:30AM - 02:30PM
Setiap Ahad
11:30AM - 02:30PM

Kesesuaian / Aksesibiliti

Mesra kanak-kanak (Tiada Had Umur Minimum)

Pembatalan & polisi lain

Pembatalan
Untuk menjamin tempat anda, hos anda akan menolak tetamu lain. Oleh itu, pembatalan tidak dibenarkan.

Daripada

$388.12 SGD

/kumpulan

Tunjukkan harga

hantar sebagai hadiah

Simpan

Kongsi

Kenali hos anda

Di Spice Zi Kitchen, Mama Zi berkongsi hidangan Muslim India yang tidak akan anda temui di gerai penjaja, restoran atau medan selera. Spice Zi Kitchen ialah satu pengalaman untuk mempelajari resipi warisan keluarga Muslim India, masakan rumahan yang diwarisi daripada nenek dan ibu. Mereka mahu anda merasa, belajar dan berkongsi kegembiraan budaya serta makanan mereka.

Pengalaman: 7 tahun

Boleh bertutur: Fasih berbahasa Inggeris

Kadar penerimaan: 67%