18 Hal Menarik yang Wajib Dicoba di Hanoi (Yang Kebanyakan Panduan Tak Beritahu Kamu)

Kalau kamu cari lebih dari sekadar makan di restoran, kelas memasak dari pasar ke meja ini pilihan yang tepat.

Mulai dari pasar basah yang sibuk dan pelajari cara warga lokal memilih bahan paling segar, lalu pergi ke dapur rumah yang indah untuk belajar memasak empat hidangan Vietnam klasik. Kokinya keren dan meskipun kamu tidak banyak memasak sendiri, kamu pasti akan makan enak.

Kami juga suka ada sesi mencicipi kopi kecil yang menampilkan tiga jenis kopi ikonik Vietnam: kopi garam, kopi telur, dan kopi kelapa. Pilih favoritmu sebagai pencuci mulut!

Ada tahu… Dan kemudian ada tahu yang dibuat dengan cara kuno, oleh salah satu keluarga terakhir di Hanoi yang masih melakukannya secara manual! Pengalaman pagi ini membawa Anda menyeberang sungai Duong dengan feri, ke rumah pasangan suami-istri yang ramah.

Di era di mana kebanyakan orang beralih ke jalan pintas, mereka tetap memilih untuk melanjutkan metode penuh tanpa limbah yang diwariskan selama bertahun-tahun - air bersih, tanpa bahan kimia, tidak ada yang terbuang.

Dengan bergabung, Anda tidak hanya belajar menggiling, mengaduk, dan menekan tahu; Anda membantu menjaga kerajinan yang mulai terlupakan tetap hidup. Kami jamin Anda belum pernah merasakan tahu yang se segar ini sebelumnya!

Jauhkan diri dari keramaian kota dan masuk ke kedai teh yang nyaman ini. Anda akan memulai dengan meditasi yang menenangkan untuk membantu Anda bersiap menikmati Upacara Teh Vietnam yang menakjubkan ini.

Dipandu oleh Bapak Hung - pemenang Tea Master Cup 2016 - Anda akan mengetahui apa yang membedakan upacara teh Vietnam dari tradisi Jepang dan China, cerita tentang pohon teh gunung kuno (berumur 100-700 tahun!), belajar seni zen dalam penyeduhan teh tradisional.

Kalau kamu suka kopi, ini cocok untuk kamu. Temukan enam minuman khas Vietnam yang ikonik - dari filter Phin klasik sampai kopi telur yang terkenal, rasakan setiap tegukan.

Kamu akan mendengar cerita menarik tentang sejarah kopi Vietnam dan mendapatkan tips profesional supaya kamu bisa buat sendiri kopi favorit di rumah. Kalau lapar setelahnya, kamu juga bisa tambah makanan Vietnam tradisional sebagai penutup pengalaman ini.

Tersembunyi di jantung Hanoi, ini adalah tiket backstage ke dunia koktail keren Vietnam. Masuk melalui pintu tak bertanda ke dalam ruangan Opium Den yang tersembunyi. Dipandu oleh distiler Quan Nguyen, Anda akan mencicipi empat minuman keras kerajinan yang diberi infus beras Sungai Merah, tangan Buddha yang dikeringkan secara manual, dan rempah-rempah lokal langka. Setelah itu, saksikan para master mixologist mengubahnya menjadi koktail yang inovatif.

Dengan camilan yang cocok dan cerita intim, pengalaman bar rahasia ini memberi Anda gambaran di balik layar suasana koktail Hanoi.

Anda tahu makanan pasti enak saat melewati gang tersembunyi yang mengarah ke toko keluarga dan duduk di meja dan kursi kecil untuk menikmati semangkuk Bun Cha yang berasap. Itu adalah hal terbaik dari tur makanan tersembunyi ini - dibawa ke tempat makan lokal yang lezat yang tidak akan pernah Anda temukan sendiri.

Kami suka karena ini bukan cuma jalan-jalan makan. Pemandu Anda akan berbagi cerita di balik setiap pemberhentian - dari asal usul mie belut hingga cara orang lokal benar-benar makan, mengajarkan Anda cara yang tepat untuk membungkus, mencelup, dan melahap. Ini adalah makanan jalanan Hanoi yang paling otentik.

Ini sesuatu yang benar-benar keren dan tidak akan Anda temukan di tempat lain - mengecor pisau sendiri di Da Sy, sebuah desa berusia 500 tahun yang terkenal dengan pisau terbaik Vietnam.

Dipandu oleh pandai besi master yang akan mengajarkan Anda teknik tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi, Anda akan memanaskan, memalu, dan membentuk baja mentah menjadi sebuah bilah.

Ini lebih dari sekadar workshop, ini adalah sejarah hidup yang bisa kamu pegang di tanganmu, dan juga jadi kenang-kenangan khas buatan tangan dari Hanoi!

Gelas dan periuk bisa menyanyi! Dalam pertunjukan penuh hati ini, bejana tanah liat sederhana menjadi alat musik yang membawa suara melodi rakyat Vietnam yang terlupakan.

Lagu-lagu ini telah dipulihkan dengan penuh kasih setelah 12 tahun penelitian - termasuk lagu yang diselamatkan dari arsip dan diterjemahkan oleh orang tua. Musik ini menggabungkan cerita, warisan, dan emosi menjadi malam yang penuh kekuatan yang terasa seperti melangkah ke masa lalu Vietnam.

Tahukah kamu bahwa gaharu lebih mahal daripada emas? Harganya lebih berharga daripada emas berdasarkan beratnya, dan merupakan salah satu aroma paling langka dan (ilegal) yang paling diminati di dunia.

Di luar Hanoi, para biksu Buddha sedang mengembalikan cara panen yang berkelanjutan dan spiritual — dan kamu akan mendapatkan akses eksklusif ke tempat perlindungan mereka. Pelajari bagaimana resin terbentuk, coba pangkas gaharu secara manual, dan cium aroma yang bernilai ribuan dolar.

Dengan teh gaharu, makan siang vegan, dan cerita yang berakar pada filosofi Buddha, pengalaman yang tenang ini menunjukkan sisi penuh jiwa dari Vietnam.

Mewarnai sendiri syal sutra Anda menggunakan teknik tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Yang membuat Vietnam spesial adalah suku minoritasnya, dan cara pewarnaan ini diajarkan oleh wanita etnis Thai di utara Vietnam. Dipandu oleh Sam Thi Tinh - seorang penenun ahli yang melakukan ini sejak usia 14 tahun, Anda akan bekerja dengan bahan alami untuk mewarnai secara manual sepotong sutra yang cantik berukuran 40x40cm untuk dibawa pulang.

Kalau kamu lagi jalan-jalan di Vietnam dan mau lebih percaya diri saat berbelanja di pasar, pesan makanan, atau ngobrol sama warga lokal, Kelas Bahasa Vietnam ini pas banget!

Berbeda dari buku frasa dasar atau aplikasi translate, kamu bakal belajar langsung dari orang Hanoi yang bakal sharing bukan cuma kata tapi juga budaya di baliknya. Ini cara seru dan praktis buat bergaul sama orang dan ngerasain Hanoi kayak orang lokal.

Jika kamu suka seni, kamu mungkin akan menyukai lokakarya mosaik unik di Hanoi.

Kamu akan mengunjungi Bat Trang, desa keramik berusia 600 tahun yang menjadi pusat scene keramik di Vietnam utara. Dengan panduan dari seniman lokal, kamu akan belajar pengaruh Prancis dalam mosaik, kerajinan mosaik sesungguhnya, dan mendesain karya berbingkai sendiri untuk dibawa pulang.

Dikelilingi tradisi selama berabad-abad, ini adalah cara langsung untuk terhubung dengan warisan Hanoi dan pulang dengan karya seni bermakna buatan sendiri.

Percaya nggak, kamu bisa paralayang di Hanoi!

Hanya 40 km dari Hanoi, kamu akan terbang di atas lereng Bukit Bu yang bergelombang, ladang alang-alang yang sedang mekar, dan pedesaan yang belum tersentuh, dipandu oleh pilot profesional. Penerbangan selama 15-20 menit ini aman dan mendebarkan, dan kamu akan pulang dengan foto dan video epik sebagai bukti sudah terbang di atas lanskap utara Vietnam yang menakjubkan.

Naik Vespa klasik dan lihat sisi Hanoi yang jarang dilihat wisatawan. Hanya 30 menit dari kota, kamu akan menemukan ladang padi, jalan desa, dan Benteng Co Loa yang legendaris, sebuah benteng yang berasal dari tahun 280 SM.

Lintasi Sungai Merah di Jembatan Long Bien yang ikonik, saksikan petani dan kerbau bekerja, dan dengar mitos tentang raja dan kura-kura emas di benteng tertua Vietnam. Dengan makanan rumahan dan cerita tentang bagaimana kehidupan pedesaan berubah, ini adalah liburan setengah hari yang sempurna.

Hanya 2,5 jam dari Hanoi, Situs Warisan Dunia UNESCO ini ada di daftar keinginan semua orang — dan ya, bisa jadi ramai. Tips dari Seek Sophie adalah pilih kapal pesiar butik dengan rute yang lebih sepi dan menuju ke gua tersembunyi serta sudut-sudut tenang teluk, seperti Teluk Lan Ha dan Teluk Bai Tu Long.

Dengan batu kapur menjulang dari air zamrud, Teluk Halong tetap ikonik dan menakjubkan saat kamu mengalaminya dengan cara yang tepat.

Lihat panduan lengkap kami tentang Semua yang Perlu Anda Ketahui Tentang Mengunjungi Teluk Halong!

Jika Anda mencari alternatif yang lebih sepi dari Halong, Cat Ba adalah pilihan tepat. Sekitar 2,5–3 jam dari Hanoi, dan dianggap sebagai tetangga Halong yang lebih liar, backpacker dan penuh petualangan.

Anda tetap berlayar di Lan Ha Bay, tapi Anda juga bisa laguna tersembunyi kayak, menjelajah jalur hutan, berpetualang abseiling atau bahkan mencoba solo diving di kedalaman laut di tebing batu kapur. Yang ini keren banget: melihat plankton bercahaya plankton bercahaya.

Lihat panduan lengkap kami tentang Pulau Cát Bà: Semua yang Perlu Kamu Tahu!

Kalau kamu punya waktu lebih di Vietnam, sangat disarankan untuk menuju 6-7 jam ke utara Hanoi ke Hà Giang. Tempat ini dianggap salah satu perjalanan motor paling epic di Asia dengan pemandangan gunung yang menakjubkan, puncak yang tajam, jalan lintas sky-high, dan desa-desa suku yang terpencil.

Walaupun kebanyakan tur Lingkaran Hà Giang cenderung ramai dan pesta berat, pengalaman Seek Sophie yang khas ini lebih dari itu: tempat berkemah rahasia yang paling indah, kayaking di Sungai Tu San, dan penginapan cozy bersama penduduk lokal.

Ini petualangan sekali seumur hidup, jadi kalau bisa, jangan sampai dilewatkan! Cek artikel lengkap kami: Lingkaran Hà Giang: Panduan Utama + Rute yang Lebih Ramai.

Sekitar 5-6 jam dari Hanoi, Sapa terkenal dengan teras sawah yang menakjubkan dan lembah gunung berkabut. Meskipun kota Sapa sendiri bisa terasa ramai dan wisata, kuncinya adalah menjelajah lebih jauh dan menginap di homestay lokal, di desa-desa di mana keluarga Hmong dan Dao menyambut wisatawan di rumah mereka.

Pengalaman menginap di homestay lokal biasanya melibatkan trekking melalui sawah bertingkat, belajar tentang tradisi suku minoritas, memasak makanan di dapur keluarga. Jika dilakukan dengan baik, Sapa adalah salah satu permata paling berharga di utara Vietnam.