18 Aktivitas Seru di Hanoi yang Kebanyakan Panduan Tak Beritahu

Kalau kamu cari pengalaman lebih dari sekadar makan di restoran, kelas memasak pasar ke meja ini pilihan terbaik.

Mulai dari pasar basah yang sibuk dan pelajari bagaimana penduduk setempat memilih bahan paling segar, lalu pergi ke dapur rumah yang indah untuk belajar memasak empat hidangan klasik Vietnam. Host koki kami luar biasa dan meskipun kamu tidak banyak memasak sendiri, kamu pasti akan mendapatkan makanan yang lezat.

Kami juga suka ada sesi mencicipi kopi mini yang menampilkan tiga kopi ikonik Vietnam: kopi asin, kopi telur, dan kopi kelapa. Pilih favoritmu sebagai makanan penutup!

Ada tahu… Dan ada tahu dibuat dengan cara tradisional, oleh salah satu keluarga terakhir di Hanoi yang masih melakukannya secara tradisional! Pengalaman pagi ini membawa Anda naik feri menyusuri Sungai Duong, menuju rumah pasangan suami-istri yang ramah.

Di era saat kebanyakan orang beralih ke cara cepat, mereka tetap memilih menjalankan metode penuh dan tanpa limbah yang diwariskan dari generasi ke generasi - air bersih, tanpa bahan kimia, tidak ada yang terbuang.

Dengan bergabung, Anda tidak hanya belajar menggiling, mengaduk, dan menekan tahu; Anda membantu menjaga kerajinan yang mulai pudar tetap hidup. Kami jamin, Anda belum pernah merasakan tahu sesegar ini sebelumnya!

Jauhkan diri dari keramaian kota dan masuk ke kedai teh yang nyaman ini. Anda akan memulai dengan meditasi yang menenangkan untuk membantu Anda bersiap menikmati Upacara Teh Vietnam yang indah ini.

Dipandu oleh Pak Hung - pemenang Tea Master Cup 2016 - Anda akan mengetahui apa yang membuat upacara teh Vietnam berbeda dari tradisi Jepang dan Tiongkok, cerita tentang pohon teh pegunungan kuno (berumur 100-700 tahun!), belajar seni zen dalam penyeduhan tradisional.

Jika kamu pecinta kopi, ini cocok buatmu. Temukan enam racikan kopi Vietnam yang ikonik - dari filter Phin klasik sampai kopi telur yang terkenal, dan cicipi setiap satu saat kamu berjalan.

Kamu akan mendengar cerita menarik tentang sejarah kopi Vietnam dan mendapatkan tips profesional agar bisa membuat minuman favoritmu di rumah. Kalau kamu merasa lapar setelahnya, kamu bisa menambahkan makanan Vietnam tradisional untuk melengkapi pengalamanmu.

Tersembunyi di jantung Hanoi, ini adalah tiket belakang layar ke dunia koktail keren Vietnam. Masuk melalui pintu tak bertanda ke dalam ruangan Opium Den yang tersembunyi. Dipandu oleh distiler Quan Nguyen, Anda akan mencicipi empat minuman keras kerajinan yang diperkaya dengan beras Sungai Merah, tangan Buddha yang dikeringkan, dan rempah-rempah lokal langka. Kemudian saksikan para ahli campur mengubahnya menjadi koktail inovatif.

Dengan camilan yang cocok dan cerita yang intim, pengalaman bar rahasia ini memberi Anda gambaran langsung tentang dunia koktail Hanoi.

Anda tahu makanan akan enak saat melewati gang tersembunyi yang mengarah ke toko keluarga dan duduk di meja kecil untuk menikmati mangkuk Bun Cha yang berasap. Itulah hal terbaik dari tur makanan tersembunyi ini - dibawa ke tempat makan lokal lezat yang tidak akan pernah Anda temukan sendiri.

Kami suka karena ini bukan sekadar tur makanan. Pemandu Anda akan berbagi cerita di balik setiap tempat berhenti - dari asal usul mie belut hingga cara orang lokal benar-benar makan, mengajarkan Anda cara membungkus, mencelup, dan melahap yang benar. Ini adalah makanan jalanan Hanoi yang paling otentik.

Ini sesuatu yang keren banget dan nggak akan kamu temukan di tempat lain - membuat pisau sendiri di Da Sy, desa berusia 500 tahun yang terkenal dengan pisau terbaik Vietnam.

Dipandu oleh pandai besi master yang akan mengajarkan teknik tradisional yang diwariskan selama generasi, kamu akan memanaskan, menumbuk, dan membentuk baja mentah menjadi sebuah pisau.

Ini lebih dari sekadar workshop, ini adalah sejarah hidup yang bisa kamu pegang di tanganmu, dan juga menjadi oleh-oleh khas Hanoi buatan tangan yang terbaik!

Gelas dan periuk bisa bernyanyi! Dalam penampilan penuh perasaan ini, wadah tanah liat sederhana menjadi alat musik yang menyampaikan suara melodi rakyat Vietnam yang terlupakan.

Lagu-lagu ini telah dipulihkan kembali dengan penuh cinta setelah 12 tahun penelitian - termasuk lagu-lagu yang diselamatkan dari arsip dan diterjemahkan oleh orang tua. Musik ini memadukan cerita, warisan, dan emosi menjadi malam yang penuh kekuatan yang terasa seperti melangkah ke masa lalu Vietnam.

Tahukah Anda bahwa gaharu lebih mahal daripada emas? Harganya lebih tinggi dari emas berdasarkan beratnya, dan ini adalah salah satu aroma paling langka dan (ilegal) paling dicari di dunia.

Di luar Hanoi, para biksu Buddha sedang mengembalikan cara panen yang berkelanjutan dan spiritual — dan Anda akan mendapatkan akses eksklusif ke balik layar ke tempat perlindungan mereka. Pelajari bagaimana resin terbentuk, coba potong gaharu secara manual, dan cium aroma yang bernilai ribuan dolar.

Dengan teh gaharu, makan siang vegan, dan cerita yang berakar pada filosofi Buddha, pengalaman yang tenang ini menunjukkan sisi penuh jiwa dari Vietnam.

Warna kain sutra sendiri secara manual menggunakan teknik tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Yang membuat Vietnam istimewa adalah masyarakat minoritas etniknya, dan cara pewarnaan khusus ini diajarkan oleh wanita etnik Thai di utara Vietnam. Dipandu oleh Sam Thi Tinh - seorang penenun ahli yang telah melakukan ini sejak usia 14 tahun, Anda akan bekerja dengan bahan alami untuk mewarnai secara manual sehelai sutra berukuran 40x40cm yang indah untuk dibawa pulang.

Jika Anda bepergian di Vietnam dan ingin merasa lebih percaya diri saat menjelajahi pasar lokal, memesan makanan, atau berbicara dengan penduduk setempat, Kelas bahasa Vietnam ini cocok banget!

Berbeda dari buku frasa dasar atau aplikasi terjemahan, Anda akan belajar langsung dari penduduk asli Hanoi yang akan berbagi tidak hanya kata-kata tetapi juga latar budaya di baliknya. Ini cara yang menyenangkan dan praktis untuk terhubung dengan orang-orang dan merasakan Hanoi seperti penduduk setempat.

Kalau kamu suka seni, kamu mungkin akan suka workshop mosaik unik di Hanoi.

Kamu akan mengunjungi Bat Trang, desa keramik berusia 600 tahun yang menjadi pusat scene keramik di Vietnam utara. Dipandu oleh seniman lokal, kamu akan belajar pengaruh Prancis dalam mosaik, kerajinan mosaik asli, dan merancang karya berbingkai sendiri untuk dibawa pulang.

Dikelilingi oleh tradisi selama berabad-abad, ini adalah cara langsung untuk terhubung dengan warisan Hanoi dan pulang dengan seni bermakna buatanmu sendiri.

Percaya nggak, kamu bisa paralayang di Hanoi!

Hanya 40 km dari Hanoi, Anda akan melayang di atas lereng Bu Hill yang bergelombang, ladang alang-alang yang bermekaran, dan pedesaan yang belum tersentuh dengan panduan pilot profesional. Penerbangan selama 15–20 menit ini aman sekaligus mendebarkan, dan Anda akan pulang dengan foto dan video epik sebagai bukti bahwa Anda telah terbang melintasi lanskap utara Vietnam yang menakjubkan.

Naiklah Vespa klasik dan lihat sisi Hanoi yang jarang dilihat wisatawan. Hanya 30 menit dari kota, Anda akan menemukan sawah, jalan desa, dan Benteng Co Loa yang legendaris, sebuah benteng yang berasal dari 280 SM.

Menyeberangi Sungai Merah di atas Jembatan Long Bien yang ikonik, saksikan petani dan kerbau bekerja, dan dengarkan mitos tentang raja dan kura-kura emas di benteng tertua Vietnam. Dengan makanan rumahan dan cerita tentang perubahan kehidupan desa, ini adalah liburan setengah hari yang sempurna.

Hanya 2,5 jam dari Hanoi, Situs Warisan Dunia UNESCO ini ada dalam daftar keinginan semua orang — dan ya, bisa jadi ramai. Tip dari Seek Sophie adalah untuk pilih kapal pesiar butik yang melewati jalur yang lebih sepi dan menuju ke gua-gua tersembunyi serta sudut-sudut tenang teluk, seperti Teluk Lan Ha dan Teluk Bai Tu Long.

Dengan karst batu kapur yang menjulang dari air zamrud, Teluk Ha Long tetap ikonik dan mengagumkan jika Anda mengalaminya dengan cara yang tepat.

Cek panduan lengkap kami tentang Segala yang Perlu Anda Ketahui Tentang Mengunjungi Teluk Halong!

Kalau kamu cari alternatif yang nggak terlalu ramai dari Halong, Cat Ba jawabannya. Sekitar 2,5–3 jam dari Hanoi, dan dianggap sebagai tetangga Halong yang lebih liar, backpacker-friendly, dan penuh petualangan.

Kamu tetap bisa berlayar di sepanjang Teluk Lan Ha, tapi juga bisa lagun tersembunyi kayak, menjelajah jalur hutan, melakukan petualangan rappelling atau bahkan coba deep-water soloing di tebing kapur. Yang ini keren banget: lihat planktong bersinar plankton bioluminesen.

Lihat panduan lengkap kami tentang Pulau Cát Bà: Semua yang Perlu Kamu Tahu!

Kalau kamu punya waktu lebih di Vietnam, kami sangat menyarankan menuju 6-7 jam ke utara Hanoi ke Ha Giang. Tempat ini dianggap sebagai salah satu perjalanan motor paling epic di Asia dengan pemandangan pegunungan yang luar biasa, puncak tajam, jalur tinggi di langit, dan desa-desa etnis yang terpencil.

Walaupun kebanyakan tur Lingkaran Ha Giang cenderung ramai dan penuh pesta, pengalaman khas Seek Sophie ini lebih dari itu: tempat berkemah rahasia yang paling indah, kayak menyusuri Ngarai Tu San, dan penginapan homestay yang nyaman bersama penduduk lokal.

Ini adalah petualangan sekali seumur hidup, jadi kalau bisa, jangan lewatkan! Lihat artikel lengkap kami: Lingkaran Ha Giang: Panduan Utama + Rute yang Lebih Tenang.

Sekitar 5-6 jam dari Hanoi, Sapa terkenal dengan terrace padi yang menakjubkan dan lembah gunung berudara sejuk. Walaupun bandar Sapa sendiri boleh terasa sesak dan pelancong, kuncinya adalah untuk pergi lebih jauh dan menginap di homestay tempatan, di kampung-kampung dimana keluarga Hmong dan Dao menyambut pelancong ke rumah mereka.

Pengalaman homestay tempatan biasanya melibatkan menjejak kaki melalui terrace padi, belajar tentang tradisi minoriti etnik, memasak makanan di dapur keluarga. Bila dilakukan dengan betul, Sapa adalah salah satu permata paling berbaloi di utara Vietnam.